| Мидии (Жарка) | 130 г |
| Хлопковое масло | 10 г |
| Соевый соус | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.4 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 6% | 966 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 9.5% | 603 г |
| Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 12.1% | 475 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1.2% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Вода | 71.1 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3197 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.4 мкг | 900 мкг | 6.9% | 4% | 1442 г |
| Ретинол | 0.062 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 4% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 5% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 58.58 мг | 500 мг | 11.7% | 6.7% | 854 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.538 мг | 5 мг | 10.8% | 6.2% | 929 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 1.7% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.416 мкг | 400 мкг | 7.9% | 4.5% | 1273 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.636 мкг | 3 мкг | 421.2% | 241.5% | 24 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.85 мг | 90 мг | 0.9% | 0.5% | 10588 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 10.696 мг | 15 мг | 71.3% | 40.9% | 140 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.3% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2203 мг | 20 мг | 21.1% | 12.1% | 474 г |
| Ниацин | 1.768 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.788 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.9 мг | 2500 мг | 10.7% | 6.1% | 933 г |
| Кальций, Ca | 44.88 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.6% | 2228 г |
| Магний, Mg | 30.18 мг | 400 мг | 7.5% | 4.3% | 1325 г |
| Натрий, Na | 567.09 мг | 1300 мг | 43.6% | 25% | 229 г |
| Сера, S | 125.98 мг | 1000 мг | 12.6% | 7.2% | 794 г |
| Фосфор, P | 190.1 мг | 800 мг | 23.8% | 13.6% | 421 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.207 мг | 18 мг | 17.8% | 10.2% | 561 г |
| Марганец, Mn | 2.8899 мг | 2 мг | 144.5% | 82.9% | 69 г |
| Медь, Cu | 103.4 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 5.9% | 967 г |
| Селен, Se | 43.125 мкг | 55 мкг | 78.4% | 45% | 128 г |
| Цинк, Zn | 1.7682 мг | 12 мг | 14.7% | 8.4% | 679 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.095 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 31.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 57.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.36 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 40 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.08 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.084 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.394 г | min 16.8 г | 14.3% | 8.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.865 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.632 г | от 11.2 до 20.6 г | 50.3% | 28.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.094 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Мидии в соевом соусе составляет 174,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».