| Кефир 2,5% жирности | 250 г |
| Яйцо куриное | 65 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, прессованные | 3 г |
| Рисовая мука, белая | 60 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 60 г |
| Яблоко | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.3 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1662 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 4.4% | 2235 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 3.8% | 2667 г |
| Углеводы | 15.9 г | 219 г | 7.3% | 7.2% | 1377 г |
| Углеводы (общие) | 11 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 8.9% | 1111 г |
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 3.3% | 3015 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.1 мкг | 900 мкг | 3.2% | 3.2% | 3093 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 22727 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 15.752 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 5.5% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 6.1% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 30.9 мг | 500 мг | 6.2% | 6.1% | 1618 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.367 мг | 5 мг | 7.3% | 7.2% | 1362 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 6.2% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.236 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.3% | 4331 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.16 мкг | 3 мкг | 5.3% | 5.2% | 1875 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.98 мг | 90 мг | 5.5% | 5.4% | 1807 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.18 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.8% | 5556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.201 мг | 15 мг | 1.3% | 1.3% | 7463 г |
| бета Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.137 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.665 мкг | 50 мкг | 5.3% | 5.2% | 1876 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 1% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2932 мг | 20 мг | 6.5% | 6.4% | 1547 г |
| Ниацин | 0.188 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.212 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.7 мг | 2500 мг | 8.8% | 8.7% | 1133 г |
| Кальций, Ca | 50.92 мг | 1000 мг | 5.1% | 5% | 1964 г |
| Кремний, Si | 0.955 мг | 30 мг | 3.2% | 3.2% | 3141 г |
| Магний, Mg | 21.86 мг | 400 мг | 5.5% | 5.4% | 1830 г |
| Натрий, Na | 37.97 мг | 1300 мг | 2.9% | 2.9% | 3424 г |
| Сера, S | 38.71 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.8% | 2583 г |
| Фосфор, P | 80.8 мг | 800 мг | 10.1% | 10% | 990 г |
| Хлор, Cl | 45.87 мг | 2300 мг | 2% | 2% | 5014 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 116.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.568 мг | 18 мг | 8.7% | 8.6% | 1148 г |
| Йод, I | 5.19 мкг | 150 мкг | 3.5% | 3.5% | 2890 г |
| Кобальт, Co | 1.492 мкг | 10 мкг | 14.9% | 14.7% | 670 г |
| Литий, Li | 0.382 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4043 мг | 2 мг | 20.2% | 19.9% | 495 г |
| Медь, Cu | 101.72 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 10.1% | 983 г |
| Молибден, Mo | 4.821 мкг | 70 мкг | 6.9% | 6.8% | 1452 г |
| Никель, Ni | 8.115 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.88 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.656 мкг | 55 мкг | 15.7% | 15.5% | 635 г |
| Стронций, Sr | 6.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.05 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 28470 г |
| Хром, Cr | 2.82 мкг | 50 мкг | 5.6% | 5.5% | 1773 г |
| Цинк, Zn | 0.5562 мг | 12 мг | 4.6% | 4.5% | 2157 г |
| Цирконий, Zr | 1.43 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.518 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.151 г | ~ | |||
| Валин | 0.133 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.067 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.104 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.194 г | ~ | |||
| Лизин | 0.121 г | ~ | |||
| Метионин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Треонин | 0.095 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аланин | 0.124 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.227 г | ~ | |||
| Глицин | 0.101 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.55 г | ~ | |||
| Пролин | 0.207 г | ~ | |||
| Серин | 0.148 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.214 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.072 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.668 г | min 16.8 г | 4% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.37 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.244 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.186 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи с яблоками без сахара составляет 101,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».