| Белый гриб (Варка без слива) | 250 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 50 г |
| Картофель (Варка без слива) | 100 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 5 г |
| Вода колодезная (из подземного источника) | 50 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные (Кипячение) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.5 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 3034 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 6.5% | 2815 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 9% | 2000 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 4.1% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 20.7% | 870 г |
| Вода | 85.8 г | 2273 г | 3.8% | 6.8% | 2649 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.4 мкг | 900 мкг | 1.3% | 2.3% | 7895 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.108 мг | 5 мг | 2.2% | 4% | 4630 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 5.6% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.167 мг | 1.8 мг | 9.3% | 16.8% | 1078 г |
| Витамин В4, холин | 13.83 мг | 500 мг | 2.8% | 5% | 3615 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.368 мг | 5 мг | 27.4% | 49.4% | 365 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 9% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.38 мкг | 400 мкг | 4.3% | 7.7% | 2301 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.063 мкг | 3 мкг | 2.1% | 3.8% | 4762 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.39 мг | 90 мг | 9.3% | 16.8% | 1073 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.124 мкг | 10 мкг | 1.2% | 2.2% | 8065 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.542 мг | 15 мг | 3.6% | 6.5% | 2768 г |
| Витамин Н, биотин | 0.458 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.6% | 10917 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.9% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.226 мг | 20 мг | 21.1% | 38% | 473 г |
| Ниацин | 2.489 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 390.54 мг | 2500 мг | 15.6% | 28.1% | 640 г |
| Кальций, Ca | 20.95 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.8% | 4773 г |
| Кремний, Si | 6.576 мг | 30 мг | 21.9% | 39.5% | 456 г |
| Магний, Mg | 14.44 мг | 400 мг | 3.6% | 6.5% | 2770 г |
| Натрий, Na | 9.4 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.3% | 13830 г |
| Сера, S | 40.08 мг | 1000 мг | 4% | 7.2% | 2495 г |
| Фосфор, P | 68.6 мг | 800 мг | 8.6% | 15.5% | 1166 г |
| Хлор, Cl | 33.87 мг | 2300 мг | 1.5% | 2.7% | 6791 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 372 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.528 мг | 18 мг | 2.9% | 5.2% | 3409 г |
| Йод, I | 2.96 мкг | 150 мкг | 2% | 3.6% | 5068 г |
| Кобальт, Co | 4.585 мкг | 10 мкг | 45.9% | 82.7% | 218 г |
| Литий, Li | 9.72 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1081 мг | 2 мг | 5.4% | 9.7% | 1850 г |
| Медь, Cu | 203.68 мкг | 1000 мкг | 20.4% | 36.8% | 491 г |
| Молибден, Mo | 1.91 мкг | 70 мкг | 2.7% | 4.9% | 3665 г |
| Никель, Ni | 4.04 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 100.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.997 мкг | 55 мкг | 9.1% | 16.4% | 1101 г |
| Стронций, Sr | 4.74 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.91 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.3% | 13836 г |
| Хром, Cr | 3.46 мкг | 50 мкг | 6.9% | 12.4% | 1445 г |
| Цинк, Zn | 0.3613 мг | 12 мг | 3% | 5.4% | 3321 г |
| Цирконий, Zr | 0.38 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.985 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.749 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.185 г | ~ | |||
| Валин | 0.09 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.131 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.123 г | ~ | |||
| Лизин | 0.155 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Треонин | 0.097 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.194 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.508 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.081 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.142 г | ~ | |||
| Пролин | 0.055 г | ~ | |||
| Серин | 0.048 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 19.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.84 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.044 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.064 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.034 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.017 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.063 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.041 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.247 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.518 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.189 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.719 г | min 16.8 г | 4.3% | 7.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.577 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.493 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.46 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.441 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп грибной составляет 55,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».