Мой здоровый рацион

Рецепт Скумбрия запеченная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Скумбрия запеченная

Скумбрия неразделанная 480 г
Оливковое Масло Extra Virgin [Spainolli] 12 г
Лимонный сок, необработанный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Скумбрия запеченная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.6 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 827 г
Белки 17.2 г 76 г 22.6% 11.1% 442 г
Жиры 14.8 г 56 г 26.4% 13% 378 г
Углеводы 0.1 г 219 г 219000 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 67.8 г 2273 г 3% 1.5% 3353 г
Витамины
бета Криптоксантин 0.08 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.299 мкг ~
Витамин В4, холин 0.1 мг 500 мг 500000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.001 мг 2 мг 0.1% 200000 г
Витамин В9, фолаты 0.398 мкг 400 мкг 0.1% 100503 г
Витамин C, аскорбиновая 0.77 мг 90 мг 0.9% 0.4% 11688 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.003 мг 15 мг 500000 г
Витамин РР, НЭ 0.0018 мг 20 мг 1111111 г
Макроэлементы
Калий, K 2.05 мг 2500 мг 0.1% 121951 г
Кальций, Ca 0.12 мг 1000 мг 833333 г
Магний, Mg 0.12 мг 400 мг 333333 г
Натрий, Na 0.02 мг 1300 мг 6500000 г
Сера, S 0.07 мг 1000 мг 1428571 г
Фосфор, P 0.2 мг 800 мг 400000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.002 мг 18 мг 900000 г
Марганец, Mn 0.0002 мг 2 мг 1000000 г
Медь, Cu 0.32 мкг 1000 мкг 312500 г
Селен, Se 0.002 мкг 55 мкг 2750000 г
Цинк, Zn 0.001 мг 12 мг 1200000 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.793 г min 16.8 г 10.7% 5.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.239 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1%

Энергетическая ценность Скумбрия запеченная составляет 203,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов