| Мука кассавы | 100 г |
| Яйцо куриное жареное (без масла) | 2 С1 |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 100 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 10 г |
| Вода | 100 г |
| Масло ГХИ | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 217.3 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 5.9% | 775 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 2.5% | 1810 г |
| Жиры | 12.7 г | 56 г | 22.7% | 10.4% | 441 г |
| Углеводы | 20.8 г | 219 г | 9.5% | 4.4% | 1053 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 61.6 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3690 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.6 мкг | 900 мкг | 7.6% | 3.5% | 1312 г |
| Ретинол | 0.066 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 0.8% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 3.8% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 70.94 мг | 500 мг | 14.2% | 6.5% | 705 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.426 мг | 5 мг | 8.5% | 3.9% | 1174 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 1.1% | 4167 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.965 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.3% | 13491 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.227 мкг | 3 мкг | 7.6% | 3.5% | 1322 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.586 мкг | 10 мкг | 5.9% | 2.7% | 1706 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.195 мг | 15 мг | 1.3% | 0.6% | 7692 г |
| Витамин Н, биотин | 6.004 мкг | 50 мкг | 12% | 5.5% | 833 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 0.7822 мг | 20 мг | 3.9% | 1.8% | 2557 г |
| Ниацин | 0.072 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 69.75 мг | 2500 мг | 2.8% | 1.3% | 3584 г |
| Кальций, Ca | 42.71 мг | 1000 мг | 4.3% | 2% | 2341 г |
| Магний, Mg | 6.54 мг | 400 мг | 1.6% | 0.7% | 6116 г |
| Натрий, Na | 46.57 мг | 1300 мг | 3.6% | 1.7% | 2791 г |
| Сера, S | 52.8 мг | 1000 мг | 5.3% | 2.4% | 1894 г |
| Фосфор, P | 70.7 мг | 800 мг | 8.8% | 4% | 1132 г |
| Хлор, Cl | 66.07 мг | 2300 мг | 2.9% | 1.3% | 3481 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.677 мг | 18 мг | 3.8% | 1.7% | 2659 г |
| Йод, I | 7.27 мкг | 150 мкг | 4.8% | 2.2% | 2063 г |
| Кобальт, Co | 2.794 мкг | 10 мкг | 27.9% | 12.8% | 358 г |
| Марганец, Mn | 0.0093 мг | 2 мг | 0.5% | 0.2% | 21505 г |
| Медь, Cu | 24.55 мкг | 1000 мкг | 2.5% | 1.2% | 4073 г |
| Молибден, Mo | 3.068 мкг | 70 мкг | 4.4% | 2% | 2282 г |
| Олово, Sn | 2.95 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.736 мкг | 55 мкг | 15.9% | 7.3% | 630 г |
| Стронций, Sr | 3.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.64 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 9606 г |
| Хром, Cr | 1.5 мкг | 50 мкг | 3% | 1.4% | 3333 г |
| Цинк, Zn | 0.3809 мг | 12 мг | 3.2% | 1.5% | 3150 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 151.17 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.273 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.166 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.143 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.016 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.368 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.182 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.823 г | min 16.8 г | 10.9% | 5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.827 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины из муки кассавы составляет 217,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».