| Тыква | 250 г |
| Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом | 500 г |
| Вода | 150 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 25.6 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 5.9% | 6578 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 10.2% | 3800 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 3.5% | 11200 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 7% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 21.5% | 1818 г |
| Вода | 91.6 г | 2273 г | 4% | 15.6% | 2481 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.3 мкг | 900 мкг | 9.3% | 36.3% | 1080 г |
| бета Каротин | 0.5 мг | 5 мг | 10% | 39.1% | 1000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 20.7% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.347 мг | 1.8 мг | 19.3% | 75.4% | 519 г |
| Витамин В4, холин | 17.47 мг | 500 мг | 3.5% | 13.7% | 2862 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.133 мг | 5 мг | 22.7% | 88.7% | 441 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 23% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.333 мкг | 400 мкг | 5.8% | 22.7% | 1714 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.067 мкг | 3 мкг | 2.2% | 8.6% | 4478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.67 мг | 90 мг | 3% | 11.7% | 3371 г |
| Витамин D, кальциферол | 21.267 мкг | 10 мкг | 212.7% | 830.9% | 47 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 21.267 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.316 мг | 15 мг | 2.1% | 8.2% | 4747 г |
| Витамин Н, биотин | 0.133 мкг | 50 мкг | 0.3% | 1.2% | 37594 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 1.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7667 мг | 20 мг | 13.8% | 53.9% | 723 г |
| Ниацин | 0.167 мг | ~ | |||
| Бетаин | 7.4 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 366.67 мг | 2500 мг | 14.7% | 57.4% | 682 г |
| Кальций, Ca | 21.23 мг | 1000 мг | 2.1% | 8.2% | 4710 г |
| Кремний, Si | 10 мг | 30 мг | 33.3% | 130.1% | 300 г |
| Магний, Mg | 10.87 мг | 400 мг | 2.7% | 10.5% | 3680 г |
| Натрий, Na | 5.51 мг | 1300 мг | 0.4% | 1.6% | 23593 г |
| Сера, S | 22.87 мг | 1000 мг | 2.3% | 9% | 4373 г |
| Фосфор, P | 88.3 мг | 800 мг | 11% | 43% | 906 г |
| Хлор, Cl | 6.61 мг | 2300 мг | 0.3% | 1.2% | 34796 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.4 мг | 18 мг | 2.2% | 8.6% | 4500 г |
| Йод, I | 0.33 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.8% | 45455 г |
| Кобальт, Co | 0.333 мкг | 10 мкг | 3.3% | 12.9% | 3003 г |
| Марганец, Mn | 0.1083 мг | 2 мг | 5.4% | 21.1% | 1847 г |
| Медь, Cu | 393.45 мкг | 1000 мкг | 39.3% | 153.5% | 254 г |
| Молибден, Mo | 1.853 мкг | 70 мкг | 2.6% | 10.2% | 3778 г |
| Никель, Ni | 1.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.433 мкг | 55 мкг | 31.7% | 123.8% | 315 г |
| Фтор, F | 48.67 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 4.7% | 8219 г |
| Хром, Cr | 0.67 мкг | 50 мкг | 1.3% | 5.1% | 7463 г |
| Цинк, Zn | 0.8133 мг | 12 мг | 6.8% | 26.6% | 1475 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.067 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 25% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 1.333 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.8 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.097 г | min 16.8 г | 0.6% | 2.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.288 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 10.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.266 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная тыква с грибами составляет 25,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».