| Оливковое масло | 13 г |
| Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом | 400 г |
| Лук репчатый | 1 Штука |
| Чеснок | 15 г |
| Шпинат | 100 г |
| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 300 г |
| Козий Сыр [Частная Сыроварня] | 140 г |
Иожно использовать замороженный шпинат или другую зелень.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.4 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 6% | 1056 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 5.7% | 1101 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 6.8% | 918 г |
| Углеводы | 19 г | 219 г | 8.7% | 5.5% | 1153 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.9% | 3333 г |
| Вода | 65.2 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3486 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.9 мкг | 900 мкг | 8% | 5% | 1252 г |
| бета Каротин | 0.432 мг | 5 мг | 8.6% | 5.4% | 1157 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 4.4% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.232 мг | 1.8 мг | 12.9% | 8.1% | 776 г |
| Витамин В4, холин | 26.51 мг | 500 мг | 5.3% | 3.3% | 1886 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.703 мг | 5 мг | 14.1% | 8.8% | 711 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 3.3% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.865 мкг | 400 мкг | 6.7% | 4.2% | 1489 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.038 мкг | 3 мкг | 1.3% | 0.8% | 7895 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.14 мг | 90 мг | 6.8% | 4.3% | 1466 г |
| Витамин D, кальциферол | 12.234 мкг | 10 мкг | 122.3% | 76.7% | 82 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 12.234 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.787 мг | 15 мг | 5.2% | 3.3% | 1906 г |
| Витамин Н, биотин | 0.563 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.7% | 8881 г |
| Витамин К, филлохинон | 47.1 мкг | 120 мкг | 39.3% | 24.7% | 255 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5403 мг | 20 мг | 12.7% | 8% | 787 г |
| Ниацин | 0.604 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.257 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305.79 мг | 2500 мг | 12.2% | 7.7% | 818 г |
| Кальций, Ca | 29.95 мг | 1000 мг | 3% | 1.9% | 3339 г |
| Кремний, Si | 5.938 мг | 30 мг | 19.8% | 12.4% | 505 г |
| Магний, Mg | 23.97 мг | 400 мг | 6% | 3.8% | 1669 г |
| Натрий, Na | 150.41 мг | 1300 мг | 11.6% | 7.3% | 864 г |
| Сера, S | 34.89 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.2% | 2866 г |
| Фосфор, P | 88.1 мг | 800 мг | 11% | 6.9% | 908 г |
| Хлор, Cl | 265.27 мг | 2300 мг | 11.5% | 7.2% | 867 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.194 мг | 18 мг | 12.2% | 7.7% | 820 г |
| Йод, I | 2.79 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.2% | 5376 г |
| Кобальт, Co | 1.189 мкг | 10 мкг | 11.9% | 7.5% | 841 г |
| Литий, Li | 0.11 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4059 мг | 2 мг | 20.3% | 12.7% | 493 г |
| Медь, Cu | 239.53 мкг | 1000 мкг | 24% | 15.1% | 417 г |
| Молибден, Mo | 4.546 мкг | 70 мкг | 6.5% | 4.1% | 1540 г |
| Никель, Ni | 0.594 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.033 мкг | 55 мкг | 21.9% | 13.7% | 457 г |
| Стронций, Sr | 6.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.79 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 37071 г |
| Хром, Cr | 1.62 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2% | 3086 г |
| Цинк, Zn | 0.7599 мг | 12 мг | 6.3% | 4% | 1579 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.124 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.169 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.767 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.246 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.163 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.835 г | min 16.8 г | 5% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.81 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.181 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.165 г | ~ |
Энергетическая ценность Кесадильи с козьим сыром и грибами составляет 159,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».