Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с болгарским перцем и кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с болгарским перцем и кукурузой

Перец сладкий красный 200 г
Помидор (томат), грунтовый 1 Штука диаметр 6,5 см
Фасоль, запеченная, консервированная, обычная или вегетарианская 100 г
Кукуруза, консервы 100 г
Авокадо 150 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 5 г
Лук репчатый 20 г
Чеснок 5 г
Лимон 1 Штука
Оливковое масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с болгарским перцем и кукурузой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.9 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1960 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 3% 3800 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 10.8% 1077 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 3.5% 3318 г
Углеводы (общие) 4.4 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 15.7% 741 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 4.2% 2775 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.8 мкг 900 мкг 12.3% 14.3% 812 г
альфа Каротин 4.896 мкг ~
бета Каротин 0.687 мг 5 мг 13.7% 15.9% 728 г
бета Криптоксантин 6.749 мкг ~
Ликопин 66.192 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 60.33 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 5.2% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 4.3% 2687 г
Витамин В4, холин 12.23 мг 500 мг 2.4% 2.8% 4088 г
Витамин В5, пантотеновая 0.511 мг 5 мг 10.2% 11.9% 978 г
Витамин В6, пиридоксин 0.223 мг 2 мг 11.2% 13% 897 г
Витамин В9, фолаты 29.611 мкг 400 мкг 7.4% 8.6% 1351 г
Витамин C, аскорбиновая 74.66 мг 90 мг 83% 96.6% 121 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.009 мг 15 мг 6.7% 7.8% 1487 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
гамма Токоферол 0.156 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.202 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 24752 г
Витамин К, филлохинон 10 мкг 120 мкг 8.3% 9.7% 1200 г
Витамин РР, НЭ 0.9194 мг 20 мг 4.6% 5.4% 2175 г
Ниацин 0.477 мг ~
Бетаин 0.149 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.58 мг 2500 мг 9.9% 11.5% 1006 г
Кальций, Ca 21.87 мг 1000 мг 2.2% 2.6% 4572 г
Кремний, Si 6.895 мг 30 мг 23% 26.8% 435 г
Магний, Mg 17.27 мг 400 мг 4.3% 5% 2316 г
Натрий, Na 99.98 мг 1300 мг 7.7% 9% 1300 г
Сера, S 19.93 мг 1000 мг 2% 2.3% 5018 г
Фосфор, P 37.2 мг 800 мг 4.7% 5.5% 2151 г
Хлор, Cl 14.64 мг 2300 мг 0.6% 0.7% 15710 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.9 мкг ~
Бор, B 40 мкг ~
Ванадий, V 0.41 мкг ~
Железо, Fe 0.694 мг 18 мг 3.9% 4.5% 2594 г
Йод, I 1.22 мкг 150 мкг 0.8% 0.9% 12295 г
Кобальт, Co 1.937 мкг 10 мкг 19.4% 22.6% 516 г
Литий, Li 27.679 мкг ~
Марганец, Mn 0.1317 мг 2 мг 6.6% 7.7% 1519 г
Медь, Cu 124.77 мкг 1000 мкг 12.5% 14.6% 801 г
Молибден, Mo 2.58 мкг 70 мкг 3.7% 4.3% 2713 г
Никель, Ni 3.49 мкг ~
Рубидий, Rb 35.9 мкг ~
Селен, Se 1.017 мкг 55 мкг 1.8% 2.1% 5408 г
Фтор, F 10.12 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 39526 г
Хром, Cr 2.63 мкг 50 мкг 5.3% 6.2% 1901 г
Цинк, Zn 0.6556 мг 12 мг 5.5% 6.4% 1830 г
Цирконий, Zr 0.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.424 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аргинин* 0.06 г ~
Валин 0.071 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.062 г ~
Лейцин 0.101 г ~
Лизин 0.09 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.07 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.15 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.242 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.068 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 17.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.032 мг ~
Кампестерол 0.972 мг ~
Стигмастерол 0.408 мг ~
бета Ситостерол 16.982 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.693 г ~
18:0 Стеариновая 0.068 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.391 г min 16.8 г 20.2% 23.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.17 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.196 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.009 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.659 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.597 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.028 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат с болгарским перцем и кукурузой составляет 85,9 кКал.

  • Порция = 193 гр (165.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».