| Рис дикий (черный, индейский рис, цициания), сухой | 150 г |
| Куриная грудка (филе) | 150 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Морковь | 150 г |
| Вода | 250 г |
| Топленое Масло Гхи [Вастэко] | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.3 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1412 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 7.7% | 1086 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 5.1% | 1647 г |
| Углеводы | 14.4 г | 219 г | 6.6% | 5.5% | 1521 г |
| Углеводы (общие) | 12.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 8.4% | 1000 г |
| Вода | 72.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3144 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 344.6 мкг | 900 мкг | 38.3% | 32.1% | 261 г |
| бета Каротин | 2.059 мг | 5 мг | 41.2% | 34.5% | 243 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 37.714 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 2.8% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 3.4% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 22.63 мг | 500 мг | 4.5% | 3.8% | 2209 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.502 мг | 5 мг | 10% | 8.4% | 996 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.249 мг | 2 мг | 12.5% | 10.5% | 803 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.914 мкг | 400 мкг | 5.2% | 4.4% | 1913 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.036 мкг | 3 мкг | 1.2% | 1% | 8333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.57 мг | 90 мг | 2.9% | 2.4% | 3502 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.339 мг | 15 мг | 2.3% | 1.9% | 4425 г |
| Витамин Н, биотин | 0.257 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 19455 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.9% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7468 мг | 20 мг | 13.7% | 11.5% | 728 г |
| Ниацин | 2.074 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.11 мг | 2500 мг | 7.5% | 6.3% | 1329 г |
| Кальций, Ca | 16.2 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.3% | 6173 г |
| Кремний, Si | 5.143 мг | 30 мг | 17.1% | 14.3% | 583 г |
| Магний, Mg | 54.29 мг | 400 мг | 13.6% | 11.4% | 737 г |
| Натрий, Na | 16.31 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.1% | 7971 г |
| Сера, S | 76.28 мг | 1000 мг | 7.6% | 6.4% | 1311 г |
| Фосфор, P | 122.9 мг | 800 мг | 15.4% | 12.9% | 651 г |
| Хлор, Cl | 28.69 мг | 2300 мг | 1.2% | 1% | 8017 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 123.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.833 мг | 18 мг | 4.6% | 3.9% | 2161 г |
| Йод, I | 2.4 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.3% | 6250 г |
| Кобальт, Co | 2.743 мкг | 10 мкг | 27.4% | 23% | 365 г |
| Литий, Li | 1.029 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3054 мг | 2 мг | 15.3% | 12.8% | 655 г |
| Медь, Cu | 132 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 11.1% | 758 г |
| Молибден, Mo | 5.771 мкг | 70 мкг | 8.2% | 6.9% | 1213 г |
| Никель, Ni | 1.543 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 85.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.491 мкг | 55 мкг | 8.2% | 6.9% | 1225 г |
| Стронций, Sr | 1.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.6 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.3% | 6098 г |
| Хром, Cr | 5.14 мкг | 50 мкг | 10.3% | 8.6% | 973 г |
| Цинк, Zn | 1.4589 мг | 12 мг | 12.2% | 10.2% | 823 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.051 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.541 г | ~ | |||
| Валин | 0.382 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.297 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.313 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.53 г | ~ | |||
| Лизин | 0.577 г | ~ | |||
| Метионин | 0.155 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Треонин | 0.283 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.318 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.357 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.216 г | ~ | |||
| Аланин | 0.382 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.611 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.285 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.003 г | ~ | |||
| Пролин | 0.272 г | ~ | |||
| Серин | 0.317 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.269 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.093 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.149 г | min 16.8 г | 0.9% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.154 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис с курицей составляет 119,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».