Мой здоровый рацион

Рецепт Бананово-ореховый а-ля брауни. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бананово-ореховый а-ля брауни

Банан (Запекание) 120 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 Штука
Геркулес [Matti] 20 г
Вода 70 г
Пекан, орех 7 г
Арахисовая Паста 28 [Tatis] 40 г
Кэроб Необжаренный [Royal Forest] 9 г
Имбирь Молотый [Kamis] 2 г
Кокосовое масло (жидкое) 3 г
Способ приготовления

Нежный и сочный, выраженный банановый и ореховый вкус

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бананово-ореховый а-ля брауни".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.2 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 837 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 5.9% 844 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 10.6% 467 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 3.1% 1576 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 5.5% 909 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.4% 3552 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.3 мкг 900 мкг 8.9% 4.4% 1121 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 0.6% 8475 г
бета Криптоксантин 0.197 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.372 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.5% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 4.3% 1169 г
Витамин В4, холин 76.24 мг 500 мг 15.2% 7.6% 656 г
Витамин В5, пантотеновая 0.495 мг 5 мг 9.9% 4.9% 1010 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 3.7% 1342 г
Витамин В9, фолаты 4.031 мкг 400 мкг 1% 0.5% 9923 г
Витамин В12, кобаламин 0.156 мкг 3 мкг 5.2% 2.6% 1923 г
Витамин C, аскорбиновая 1.52 мг 90 мг 1.7% 0.8% 5921 г
Витамин D, кальциферол 0.633 мкг 10 мкг 6.3% 3.1% 1580 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.335 мг 15 мг 2.2% 1.1% 4478 г
бета Токоферол 0.014 мг ~
гамма Токоферол 0.535 мг ~
дельта Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 7.439 мкг 50 мкг 14.9% 7.4% 672 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.308 мг 20 мг 6.5% 3.2% 1529 г
Ниацин 0.239 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.52 мг 2500 мг 9.9% 4.9% 1010 г
Кальций, Ca 22.62 мг 1000 мг 2.3% 1.1% 4421 г
Кремний, Si 24.833 мг 30 мг 82.8% 41.2% 121 г
Магний, Mg 20.32 мг 400 мг 5.1% 2.5% 1969 г
Натрий, Na 109.28 мг 1300 мг 8.4% 4.2% 1190 г
Сера, S 58.8 мг 1000 мг 5.9% 2.9% 1701 г
Фосфор, P 74.9 мг 800 мг 9.4% 4.7% 1068 г
Хлор, Cl 64.74 мг 2300 мг 2.8% 1.4% 3553 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6 мкг ~
Бор, B 120 мкг ~
Ванадий, V 0.68 мкг ~
Железо, Fe 1.031 мг 18 мг 5.7% 2.8% 1746 г
Йод, I 5.35 мкг 150 мкг 3.6% 1.8% 2804 г
Кобальт, Co 3.177 мкг 10 мкг 31.8% 15.8% 315 г
Литий, Li 1.064 мкг ~
Марганец, Mn 0.1949 мг 2 мг 9.7% 4.8% 1026 г
Медь, Cu 78.7 мкг 1000 мкг 7.9% 3.9% 1271 г
Молибден, Mo 3.096 мкг 70 мкг 4.4% 2.2% 2261 г
Никель, Ni 1.29 мкг ~
Рубидий, Rb 20.3 мкг ~
Селен, Se 9.432 мкг 55 мкг 17.1% 8.5% 583 г
Стронций, Sr 0.42 мкг ~
Фтор, F 39.99 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10003 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 1.3% 3846 г
Цинк, Zn 0.4969 мг 12 мг 4.1% 2% 2415 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.723 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.273 г ~
Валин 0.25 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.195 г ~
Лейцин 0.351 г ~
Лизин 0.288 г ~
Метионин 0.135 г ~
Метионин + Цистеин 0.225 г ~
Треонин 0.197 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.212 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.353 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.231 г ~
Аспарагиновая кислота 0.405 г ~
Глицин 0.141 г ~
Глутаминовая кислота 0.593 г ~
Пролин 0.133 г ~
Серин 0.301 г ~
Тирозин 0.155 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 10.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 163.88 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.806 мг ~
Кампестерол 0.131 мг ~
Стигмастерол 0.066 мг ~
бета Ситостерол 2.559 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.064 г ~
10:0 Каприновая 0.051 г ~
12:0 Лауриновая 0.392 г ~
14:0 Миристиновая 0.169 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.817 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.337 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.081 г min 16.8 г 30.2% 15%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.122 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.225 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.059 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.463 г от 11.2 до 20.6 г 22% 10.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.811 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Бананово-ореховый а-ля брауни составляет 201,2 кКал.

  • Порция = 320 гр (643.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».