Мой здоровый рацион

Рецепт Курица в соусе терияки с паприкой и имбирем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица в соусе терияки с паприкой и имбирем

Куриная грудка (филе) (Жарка) 763 г
Оливковое масло 6 г
Соус соевый без глютена 41 г
Соус Терияки 100 г
Вода 101 г
Чеснок Сушёный Молотый [ВкусВилл] 4 г
Паприка Копчёная Молотая [Kotanyi] 5 г
Имбирь, крень сушеный молотый 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в соусе терияки с паприкой и имбирем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168 ккал 1684 ккал 10% 6% 1002 г
Белки 28.1 г 76 г 37% 22% 270 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 2.3% 2667 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 2.4% 2433 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 61.5 г 2273 г 2.7% 1.6% 3696 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.8 мкг 900 мкг 0.4% 0.2% 23684 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.4% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 2.5% 2400 г
Витамин В4, холин 42.66 мг 500 мг 8.5% 5.1% 1172 г
Витамин В5, пантотеновая 1.588 мг 5 мг 31.8% 18.9% 315 г
Витамин В6, пиридоксин 0.699 мг 2 мг 35% 20.8% 286 г
Витамин В9, фолаты 4.136 мкг 400 мкг 1% 0.6% 9671 г
Витамин В12, кобаламин 0.244 мкг 3 мкг 8.1% 4.8% 1230 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.41 мг 15 мг 2.7% 1.6% 3659 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 8.1924 мг 20 мг 41% 24.4% 244 г
Ниацин 11.566 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 292.15 мг 2500 мг 11.7% 7% 856 г
Кальций, Ca 8.01 мг 1000 мг 0.8% 0.5% 12484 г
Магний, Mg 85.61 мг 400 мг 21.4% 12.7% 467 г
Натрий, Na 57.86 мг 1300 мг 4.5% 2.7% 2247 г
Сера, S 261.96 мг 1000 мг 26.2% 15.6% 382 г
Фосфор, P 166.9 мг 800 мг 20.9% 12.4% 479 г
Хлор, Cl 74.16 мг 2300 мг 3.2% 1.9% 3101 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.608 мг 18 мг 8.9% 5.3% 1119 г
Йод, I 2.62 мкг 150 мкг 1.7% 1% 5725 г
Кобальт, Co 9.891 мкг 10 мкг 98.9% 58.9% 101 г
Марганец, Mn 0.1297 мг 2 мг 6.5% 3.9% 1542 г
Медь, Cu 93.55 мкг 1000 мкг 9.4% 5.6% 1069 г
Молибден, Mo 10.828 мкг 70 мкг 15.5% 9.2% 646 г
Селен, Se 21.496 мкг 55 мкг 39.1% 23.3% 256 г
Фтор, F 141.53 мкг 4000 мкг 3.5% 2.1% 2826 г
Хром, Cr 24 мкг 50 мкг 48% 28.6% 208 г
Цинк, Zn 1.5052 мг 12 мг 12.5% 7.4% 797 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.301 г ~
Валин 1.644 г ~
Гистидин* 1.668 г ~
Изолейцин 1.429 г ~
Лейцин 2.503 г ~
Лизин 3.336 г ~
Метионин 0.569 г ~
Метионин + Цистеин 1.099 г ~
Треонин 1.403 г ~
Триптофан 0.481 г ~
Фенилаланин 1.34 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.476 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.643 г ~
Аспарагиновая кислота 2.455 г ~
Гидроксипролин 0.265 г ~
Глицин 1.164 г ~
Глутаминовая кислота 3.578 г ~
Пролин 1.277 г ~
Серин 1.277 г ~
Тирозин 1.138 г ~
Цистеин 0.544 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.18 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.275 мг ~
бета Ситостерол 0.993 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.635 г ~
18:0 Стеариновая 0.139 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.034 г min 16.8 г 6.2% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.167 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.379 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.248 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.362 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Курица в соусе терияки с паприкой и имбирем составляет 168 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».