| Капуста белокочанная | 450 г |
| Свекла | 167 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.8 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 6% | 5296 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 6.9% | 4471 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.3% | 28000 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 8.2% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 33% | 952 г |
| Вода | 89.2 г | 2273 г | 3.9% | 12.3% | 2548 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.7 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.9% | 33333 г |
| бета Каротин | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 2.8% | 10870 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 5.7% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 10.7% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 9.43 мг | 500 мг | 1.9% | 6% | 5302 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 1.9% | 15625 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 14.5% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.564 мкг | 400 мкг | 4.9% | 15.4% | 2045 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 46.47 мг | 90 мг | 51.6% | 162.3% | 194 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.1 мг | 15 мг | 0.7% | 2.2% | 15000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.054 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 92593 г |
| Витамин К, филлохинон | 55.5 мкг | 120 мкг | 46.3% | 145.6% | 216 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7647 мг | 20 мг | 3.8% | 11.9% | 2615 г |
| Ниацин | 0.565 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.75 мг | 2500 мг | 11.9% | 37.4% | 842 г |
| Кальций, Ca | 45.02 мг | 1000 мг | 4.5% | 14.2% | 2221 г |
| Кремний, Si | 60.037 мг | 30 мг | 200.1% | 629.2% | 50 г |
| Магний, Mg | 17.62 мг | 400 мг | 4.4% | 13.8% | 2270 г |
| Натрий, Na | 21.93 мг | 1300 мг | 1.7% | 5.3% | 5928 г |
| Сера, S | 28.88 мг | 1000 мг | 2.9% | 9.1% | 3463 г |
| Фосфор, P | 34.2 мг | 800 мг | 4.3% | 13.5% | 2339 г |
| Хлор, Cl | 38.62 мг | 2300 мг | 1.7% | 5.3% | 5955 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 423 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 221.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.817 мг | 18 мг | 4.5% | 14.2% | 2203 г |
| Йод, I | 4.08 мкг | 150 мкг | 2.7% | 8.5% | 3676 г |
| Кобальт, Co | 2.729 мкг | 10 мкг | 27.3% | 85.8% | 366 г |
| Литий, Li | 16.24 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3026 мг | 2 мг | 15.1% | 47.5% | 661 г |
| Медь, Cu | 92.59 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 29.2% | 1080 г |
| Молибден, Mo | 10 мкг | 70 мкг | 14.3% | 45% | 700 г |
| Никель, Ni | 14.729 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 122.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.408 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2.2% | 13480 г |
| Стронций, Sr | 2.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.71 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.9% | 31471 г |
| Хром, Cr | 9.06 мкг | 50 мкг | 18.1% | 56.9% | 552 г |
| Цинк, Zn | 0.4068 мг | 12 мг | 3.4% | 10.7% | 2950 г |
| Цирконий, Zr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.378 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.082 г | ~ | |||
| Валин | 0.057 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лизин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.107 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.887 г | ~ | |||
| Аланин | 0.063 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.214 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.275 г | ~ | |||
| Пролин | 0.056 г | ~ | |||
| Серин | 0.06 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 34.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.459 мг | ~ |
Энергетическая ценность Метелка составляет 31,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».