| Шпинат | 30 г |
| Салат зеленый по 1-58 | 20 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 4 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2441 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 4.3% | 3304 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 14.2% | 1018 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1.6% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 7.2% | 2000 г |
| Вода | 85.8 г | 2273 г | 3.8% | 5.5% | 2649 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 480.8 мкг | 900 мкг | 53.4% | 77.4% | 187 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.822 мг | 5 мг | 56.4% | 81.7% | 177 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 5.7% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 12.8% | 1139 г |
| Витамин В4, холин | 9.9 мг | 500 мг | 2% | 2.9% | 5051 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.158 мг | 5 мг | 3.2% | 4.6% | 3165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 5.1% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.692 мкг | 400 мкг | 9.9% | 14.3% | 1008 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.8 мг | 90 мг | 36.4% | 52.8% | 274 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.338 мг | 15 мг | 22.3% | 32.3% | 449 г |
| Витамин Н, биотин | 0.185 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 27027 г |
| Витамин К, филлохинон | 248.6 мкг | 120 мкг | 207.2% | 300.3% | 48 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9385 мг | 20 мг | 4.7% | 6.8% | 2131 г |
| Ниацин | 0.483 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 460.48 мг | 2500 мг | 18.4% | 26.7% | 543 г |
| Кальций, Ca | 96.31 мг | 1000 мг | 9.6% | 13.9% | 1038 г |
| Кремний, Si | 24.4 мг | 30 мг | 81.3% | 117.8% | 123 г |
| Магний, Mg | 52.22 мг | 400 мг | 13.1% | 19% | 766 г |
| Натрий, Na | 643.42 мг | 1300 мг | 49.5% | 71.7% | 202 г |
| Сера, S | 19.66 мг | 1000 мг | 2% | 2.9% | 5086 г |
| Фосфор, P | 58.8 мг | 800 мг | 7.4% | 10.7% | 1361 г |
| Хлор, Cl | 947.31 мг | 2300 мг | 41.2% | 59.7% | 243 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 118 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.649 мг | 18 мг | 36.9% | 53.5% | 271 г |
| Йод, I | 7.57 мкг | 150 мкг | 5% | 7.2% | 1982 г |
| Кобальт, Co | 2.046 мкг | 10 мкг | 20.5% | 29.7% | 489 г |
| Литий, Li | 1.246 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4486 мг | 2 мг | 22.4% | 32.5% | 446 г |
| Медь, Cu | 24.32 мкг | 1000 мкг | 2.4% | 3.5% | 4112 г |
| Молибден, Mo | 7.169 мкг | 70 мкг | 10.2% | 14.8% | 976 г |
| Никель, Ni | 1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.54 мкг | 55 мкг | 1% | 1.4% | 10185 г |
| Стронций, Sr | 34.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.38 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.2% | 12747 г |
| Хром, Cr | 1.91 мкг | 50 мкг | 3.8% | 5.5% | 2618 г |
| Цинк, Zn | 0.3 мг | 12 мг | 2.5% | 3.6% | 4000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.185 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.393 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.061 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лизин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.052 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.583 г | ~ | |||
| Аланин | 0.059 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.105 г | ~ | |||
| Глицин | 0.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.147 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 16.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 74.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.08 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.276 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.172 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.004 г | min 16.8 г | 6% | 8.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.996 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.683 г | от 11.2 до 20.6 г | 24% | 34.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.415 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат ники с зеленью составляет 69 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».