| Цветная капуста (Запекание) | 250 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 250 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 1 Штука диаметр 6,5 см |
| Лук репчатый (Пассерование) | 0.5 Штука |
| Чеснок (Припускание) | 15 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 1 С1 |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 50 г |
| Сметана 10% жирности (Запекание) | 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.2 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1514 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 15.7% | 571 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 7.6% | 1191 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.6% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.9% | 1818 г |
| Вода | 74.9 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3035 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.1 мкг | 900 мкг | 8.6% | 7.7% | 1167 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.181 мг | 5 мг | 3.6% | 3.2% | 2762 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 4.2% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 6.7% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 57.17 мг | 500 мг | 11.4% | 10.3% | 875 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.987 мг | 5 мг | 19.7% | 17.7% | 507 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.316 мг | 2 мг | 15.8% | 14.2% | 633 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.317 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.3% | 3877 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.281 мкг | 3 мкг | 9.4% | 8.5% | 1068 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.21 мг | 90 мг | 18% | 16.2% | 555 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.253 мкг | 10 мкг | 2.5% | 2.2% | 3953 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.325 мг | 15 мг | 2.2% | 2% | 4615 г |
| Витамин Н, биотин | 2.689 мкг | 50 мкг | 5.4% | 4.9% | 1859 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.7 мкг | 120 мкг | 22.3% | 20.1% | 449 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9841 мг | 20 мг | 19.9% | 17.9% | 502 г |
| Ниацин | 4.118 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.8 мг | 2500 мг | 10.3% | 9.3% | 970 г |
| Кальций, Ca | 107.58 мг | 1000 мг | 10.8% | 9.7% | 930 г |
| Кремний, Si | 8.006 мг | 30 мг | 26.7% | 24% | 375 г |
| Магний, Mg | 41.38 мг | 400 мг | 10.3% | 9.3% | 967 г |
| Натрий, Na | 107.17 мг | 1300 мг | 8.2% | 7.4% | 1213 г |
| Сера, S | 135.11 мг | 1000 мг | 13.5% | 12.1% | 740 г |
| Фосфор, P | 147 мг | 800 мг | 18.4% | 16.5% | 544 г |
| Хлор, Cl | 160.2 мг | 2300 мг | 7% | 6.3% | 1436 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 234.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 180 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.444 мг | 18 мг | 8% | 7.2% | 1247 г |
| Йод, I | 4.4 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.6% | 3409 г |
| Кобальт, Co | 5.605 мкг | 10 мкг | 56.1% | 50.4% | 178 г |
| Литий, Li | 5.019 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1199 мг | 2 мг | 6% | 5.4% | 1668 г |
| Медь, Cu | 86.52 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 7.8% | 1156 г |
| Молибден, Mo | 8.529 мкг | 70 мкг | 12.2% | 11% | 821 г |
| Никель, Ni | 5.406 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.14 мкг | 55 мкг | 20.3% | 18.3% | 494 г |
| Стронций, Sr | 1.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.87 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.3% | 7290 г |
| Хром, Cr | 10.55 мкг | 50 мкг | 21.1% | 19% | 474 г |
| Цинк, Zn | 1.1148 мг | 12 мг | 9.3% | 8.4% | 1076 г |
| Цирконий, Zr | 0.78 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.776 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.72 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.88 г | ~ | |||
| Валин | 0.737 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.693 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.595 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.063 г | ~ | |||
| Лизин | 1.287 г | ~ | |||
| Метионин | 0.264 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.479 г | ~ | |||
| Треонин | 0.584 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.228 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.591 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.113 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.209 г | ~ | |||
| Аланин | 0.645 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.013 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.086 г | ~ | |||
| Глицин | 0.446 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.698 г | ~ | |||
| Пролин | 0.64 г | ~ | |||
| Серин | 0.591 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.522 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.218 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.8 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.821 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.032 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.103 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.095 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.206 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.841 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.387 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.409 г | min 16.8 г | 8.4% | 7.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.13 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.232 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.224 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Цветная капуста с грудкой в духовке составляет 111,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».