| Фарш свинина говядина(Свой) | 595 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Морковь | 135 г |
| Рис отварной свой | 140 г |
| Масло Подсолнечное [Золотая семечка] | 20 г |
| Вода | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.7 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1054 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 9.6% | 650 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 10.8% | 577 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 1.7% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.2% | 2857 г |
| Вода | 70.6 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3220 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 245.5 мкг | 900 мкг | 27.3% | 17.1% | 367 г |
| бета Каротин | 1.473 мг | 5 мг | 29.5% | 18.5% | 339 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 4.8% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 4.4% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 40.52 мг | 500 мг | 8.1% | 5.1% | 1234 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.345 мг | 5 мг | 6.9% | 4.3% | 1449 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.23 мг | 2 мг | 11.5% | 7.2% | 870 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.357 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.8% | 7467 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1 мкг | 3 мкг | 33.3% | 20.9% | 300 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.46 мг | 90 мг | 2.7% | 1.7% | 3659 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.919 мг | 15 мг | 6.1% | 3.8% | 1632 г |
| Витамин Н, биотин | 1.231 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.6% | 4062 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3682 мг | 20 мг | 21.8% | 13.7% | 458 г |
| Ниацин | 1.751 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.188 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.51 мг | 2500 мг | 8.9% | 5.6% | 1124 г |
| Кальций, Ca | 15.34 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.9% | 6519 г |
| Кремний, Si | 3.75 мг | 30 мг | 12.5% | 7.8% | 800 г |
| Магний, Mg | 18.27 мг | 400 мг | 4.6% | 2.9% | 2189 г |
| Натрий, Na | 297.33 мг | 1300 мг | 22.9% | 14.3% | 437 г |
| Сера, S | 89.18 мг | 1000 мг | 8.9% | 5.6% | 1121 г |
| Фосфор, P | 116.4 мг | 800 мг | 14.6% | 9.1% | 687 г |
| Хлор, Cl | 430.87 мг | 2300 мг | 18.7% | 11.7% | 534 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 94.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.297 мг | 18 мг | 7.2% | 4.5% | 1388 г |
| Йод, I | 3.47 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.4% | 4323 г |
| Кобальт, Co | 3.409 мкг | 10 мкг | 34.1% | 21.4% | 293 г |
| Литий, Li | 0.736 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0714 мг | 2 мг | 3.6% | 2.3% | 2801 г |
| Медь, Cu | 97.43 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 6.1% | 1026 г |
| Молибден, Mo | 7.347 мкг | 70 мкг | 10.5% | 6.6% | 953 г |
| Никель, Ni | 4.071 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 25.75 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.451 мкг | 55 мкг | 9.9% | 6.2% | 1009 г |
| Стронций, Sr | 1.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.55 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 8782 г |
| Хром, Cr | 3.43 мкг | 50 мкг | 6.9% | 4.3% | 1458 г |
| Цинк, Zn | 1.9589 мг | 12 мг | 16.3% | 10.2% | 613 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.678 г | ~ | |||
| Валин | 0.592 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.433 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.493 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.896 г | ~ | |||
| Лизин | 0.964 г | ~ | |||
| Метионин | 0.282 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.243 г | ~ | |||
| Треонин | 0.484 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.473 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.509 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.163 г | ~ | |||
| Аланин | 0.649 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.06 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.115 г | ~ | |||
| Глицин | 0.537 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.808 г | ~ | |||
| Пролин | 0.429 г | ~ | |||
| Серин | 0.465 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.414 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 18.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.77 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.673 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.195 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.667 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.09 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.837 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.173 г | min 16.8 г | 18.9% | 11.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.085 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.331 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.753 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.294 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.386 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.4% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.317 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.081 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность ЁЖИКИ-свои составляет 159,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».