| Куриная грудка (филе) | 438 г |
| Яйцо куриное | 91 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 38 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 48 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.3 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 944 г |
| Белки | 25.2 г | 76 г | 33.2% | 18.6% | 302 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 6.1% | 918 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 1.4% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Вода | 61.2 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3714 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74.6 мкг | 900 мкг | 8.3% | 4.7% | 1206 г |
| Ретинол | 0.063 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 3.2% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.173 мг | 1.8 мг | 9.6% | 5.4% | 1040 г |
| Витамин В4, холин | 117.62 мг | 500 мг | 23.5% | 13.2% | 425 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.528 мг | 5 мг | 30.6% | 17.2% | 327 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.726 мг | 2 мг | 36.3% | 20.4% | 275 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.734 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.6% | 3409 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.371 мкг | 3 мкг | 12.4% | 7% | 809 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.06 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.464 мкг | 10 мкг | 4.6% | 2.6% | 2155 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.719 мг | 15 мг | 4.8% | 2.7% | 2086 г |
| Витамин Н, биотин | 3.871 мкг | 50 мкг | 7.7% | 4.3% | 1292 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.9086 мг | 20 мг | 39.5% | 22.2% | 253 г |
| Ниацин | 9.267 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.94 мг | 2500 мг | 11.5% | 6.4% | 871 г |
| Кальций, Ca | 109.36 мг | 1000 мг | 10.9% | 6.1% | 914 г |
| Кремний, Si | 0.291 мг | 30 мг | 1% | 0.6% | 10309 г |
| Магний, Mg | 80.32 мг | 400 мг | 20.1% | 11.3% | 498 г |
| Натрий, Na | 174.74 мг | 1300 мг | 13.4% | 7.5% | 744 г |
| Сера, S | 248.28 мг | 1000 мг | 24.8% | 13.9% | 403 г |
| Фосфор, P | 237.9 мг | 800 мг | 29.7% | 16.7% | 336 г |
| Хлор, Cl | 248.74 мг | 2300 мг | 10.8% | 6.1% | 925 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 76.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.759 мг | 18 мг | 9.8% | 5.5% | 1023 г |
| Йод, I | 8.61 мкг | 150 мкг | 5.7% | 3.2% | 1742 г |
| Кобальт, Co | 9.393 мкг | 10 мкг | 93.9% | 52.7% | 106 г |
| Марганец, Mn | 0.0724 мг | 2 мг | 3.6% | 2% | 2762 г |
| Медь, Cu | 96.97 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 5.4% | 1031 г |
| Молибден, Mo | 11.164 мкг | 70 мкг | 15.9% | 8.9% | 627 г |
| Никель, Ni | 0.16 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.38 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.203 мкг | 55 мкг | 47.6% | 26.7% | 210 г |
| Титан, Ti | 0.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 120.04 мкг | 4000 мкг | 3% | 1.7% | 3332 г |
| Хром, Cr | 21.79 мкг | 50 мкг | 43.6% | 24.5% | 229 г |
| Цинк, Zn | 1.7916 мг | 12 мг | 14.9% | 8.4% | 670 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.933 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.933 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.742 г | ~ | |||
| Валин | 1.367 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.229 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.158 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.057 г | ~ | |||
| Лизин | 2.513 г | ~ | |||
| Метионин | 0.501 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.925 г | ~ | |||
| Треонин | 1.123 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.417 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.089 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.395 г | ~ | |||
| Аланин | 1.282 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.982 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.176 г | ~ | |||
| Глицин | 0.89 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.153 г | ~ | |||
| Пролин | 1.166 г | ~ | |||
| Серин | 1.126 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.965 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.43 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 114.89 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.036 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.099 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.117 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.322 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.331 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.373 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.045 г | min 16.8 г | 12.2% | 6.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.232 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.675 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.467 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.414 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлеты 26-01-23 составляет 178,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».