| Кабачок (Варка со сливом) | 10000 г |
| Морковь (Жарка) | 2000 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Варка со сливом) | 5000 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 2000 г |
| Подсолнечное масло | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.9 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3308 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 2.4% | 8444 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 10.8% | 1806 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 3.9% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 15.7% | 1250 г |
| Вода | 69.2 г | 2273 г | 3% | 5.9% | 3285 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 244.4 мкг | 900 мкг | 27.2% | 53.4% | 368 г |
| бета Каротин | 1.467 мг | 5 мг | 29.3% | 57.6% | 341 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 4.5% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 3.5% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 8.29 мг | 500 мг | 1.7% | 3.3% | 6031 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.142 мг | 5 мг | 2.8% | 5.5% | 3521 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 8.6% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.698 мкг | 400 мкг | 1.4% | 2.8% | 7020 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.28 мг | 90 мг | 7% | 13.8% | 1433 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.579 мг | 15 мг | 10.5% | 20.6% | 950 г |
| Витамин Н, биотин | 0.717 мкг | 50 мкг | 1.4% | 2.8% | 6974 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 9.4% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6317 мг | 20 мг | 3.2% | 6.3% | 3166 г |
| Ниацин | 0.502 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.64 мг | 2500 мг | 9.2% | 18.1% | 1084 г |
| Кальций, Ca | 20.36 мг | 1000 мг | 2% | 3.9% | 4912 г |
| Кремний, Si | 19.971 мг | 30 мг | 66.6% | 130.8% | 150 г |
| Магний, Mg | 15.84 мг | 400 мг | 4% | 7.9% | 2525 г |
| Натрий, Na | 274.46 мг | 1300 мг | 21.1% | 41.5% | 474 г |
| Сера, S | 12.43 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.4% | 8045 г |
| Фосфор, P | 25.2 мг | 800 мг | 3.2% | 6.3% | 3175 г |
| Хлор, Cl | 438.08 мг | 2300 мг | 19% | 37.3% | 525 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 120.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.616 мг | 18 мг | 3.4% | 6.7% | 2922 г |
| Йод, I | 1.01 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.4% | 14851 г |
| Кобальт, Co | 2.935 мкг | 10 мкг | 29.4% | 57.8% | 341 г |
| Литий, Li | 5.721 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1219 мг | 2 мг | 6.1% | 12% | 1641 г |
| Медь, Cu | 73.93 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 14.5% | 1353 г |
| Молибден, Mo | 5.573 мкг | 70 мкг | 8% | 15.7% | 1256 г |
| Никель, Ni | 3.687 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.261 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1% | 21073 г |
| Стронций, Sr | 0.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.71 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 29176 г |
| Хром, Cr | 1.8 мкг | 50 мкг | 3.6% | 7.1% | 2778 г |
| Цинк, Zn | 0.3229 мг | 12 мг | 2.7% | 5.3% | 3716 г |
| Цирконий, Zr | 0.84 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.112 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.124 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.383 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.202 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 75.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.814 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.18 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.119 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.692 г | min 16.8 г | 4.1% | 8.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.689 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.89 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.9% | 33.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.738 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки с овощами составляет 50,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».