| Куриный окорочок (Тушение) | 886 г |
| Картофель (Тушение) | 1000 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 150 г |
| Морковь (Тушение) | 150 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.9 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1370 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 9.3% | 874 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 9.3% | 875 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 2.8% | 2882 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.7% | 2222 г |
| Вода | 77.4 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2937 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 144.7 мкг | 900 мкг | 16.1% | 13.1% | 622 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.803 мг | 5 мг | 16.1% | 13.1% | 623 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 4.1% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 4.6% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 5.46 мг | 500 мг | 1.1% | 0.9% | 9158 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.134 мг | 5 мг | 2.7% | 2.2% | 3731 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 4.5% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.404 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.5% | 16639 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.92 мг | 90 мг | 4.4% | 3.6% | 2296 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.047 мг | 15 мг | 7% | 5.7% | 1433 г |
| Витамин Н, биотин | 0.138 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 36232 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3158 мг | 20 мг | 11.6% | 9.4% | 864 г |
| Ниацин | 2.105 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 344.79 мг | 2500 мг | 13.8% | 11.2% | 725 г |
| Кальций, Ca | 17 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.4% | 5882 г |
| Кремний, Si | 21.744 мг | 30 мг | 72.5% | 59% | 138 г |
| Магний, Mg | 20.12 мг | 400 мг | 5% | 4.1% | 1988 г |
| Натрий, Na | 118.87 мг | 1300 мг | 9.1% | 7.4% | 1094 г |
| Сера, S | 95.68 мг | 1000 мг | 9.6% | 7.8% | 1045 г |
| Фосфор, P | 79.7 мг | 800 мг | 10% | 8.1% | 1004 г |
| Хлор, Cl | 188.32 мг | 2300 мг | 8.2% | 6.7% | 1221 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 385.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 65.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.18 мг | 18 мг | 6.6% | 5.4% | 1525 г |
| Йод, I | 2.46 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.3% | 6098 г |
| Кобальт, Co | 6.05 мкг | 10 мкг | 60.5% | 49.2% | 165 г |
| Литий, Li | 30.884 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1059 мг | 2 мг | 5.3% | 4.3% | 1889 г |
| Медь, Cu | 100.56 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 8.2% | 994 г |
| Молибден, Mo | 10.882 мкг | 70 мкг | 15.5% | 12.6% | 643 г |
| Никель, Ni | 2.554 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 227.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.126 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 43651 г |
| Стронций, Sr | 4.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 86.48 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.8% | 4625 г |
| Хром, Cr | 14.43 мкг | 50 мкг | 28.9% | 23.5% | 347 г |
| Цинк, Zn | 0.8616 мг | 12 мг | 7.2% | 5.9% | 1393 г |
| Цирконий, Zr | 1.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.091 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.356 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.771 г | ~ | |||
| Валин | 0.464 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.296 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.425 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.752 г | ~ | |||
| Лизин | 0.962 г | ~ | |||
| Метионин | 0.169 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.325 г | ~ | |||
| Треонин | 0.422 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.147 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.406 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.731 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.599 г | ~ | |||
| Аланин | 0.541 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.829 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.074 г | ~ | |||
| Глицин | 0.548 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.291 г | ~ | |||
| Пролин | 0.485 г | ~ | |||
| Серин | 0.427 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.323 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 54.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 24.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.88 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.399 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.095 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.335 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.691 г | min 16.8 г | 16% | 13% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.369 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.151 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.054 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.3% | 14.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.39 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.632 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные бедрышки тушёные с картофелем составляет 122,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».