| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 71 г |
| Болоньезе лайт | 650 г |
| Макароны отварные, по 1-302 | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1531 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 9.2% | 987 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 5.7% | 1600 г |
| Углеводы | 11.5 г | 219 г | 5.3% | 4.8% | 1904 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 6.8% | 1333 г |
| Вода | 74.3 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3059 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 102.4 мкг | 900 мкг | 11.4% | 10.4% | 879 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 6.331 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.547 мг | 5 мг | 10.9% | 9.9% | 914 г |
| бета Криптоксантин | 12.59 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.606 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 19.297 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.146 мг | 1.5 мг | 9.7% | 8.8% | 1027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 6.7% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 16.51 мг | 500 мг | 3.3% | 3% | 3028 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.437 мг | 5 мг | 8.7% | 7.9% | 1144 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.184 мг | 2 мг | 9.2% | 8.4% | 1087 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.014 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.3% | 3994 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.232 мкг | 3 мкг | 7.7% | 7% | 1293 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.9 мг | 90 мг | 8.8% | 8% | 1139 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.136 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1.3% | 7353 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.136 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.55 мг | 15 мг | 3.7% | 3.4% | 2727 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.051 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.104 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 48077 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.1 мкг | 120 мкг | 24.3% | 22.1% | 412 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6418 мг | 20 мг | 8.2% | 7.5% | 1218 г |
| Ниацин | 0.218 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.785 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238 мг | 2500 мг | 9.5% | 8.6% | 1050 г |
| Кальций, Ca | 98.64 мг | 1000 мг | 9.9% | 9% | 1014 г |
| Кремний, Si | 0.663 мг | 30 мг | 2.2% | 2% | 4525 г |
| Магний, Mg | 22.57 мг | 400 мг | 5.6% | 5.1% | 1772 г |
| Натрий, Na | 280.74 мг | 1300 мг | 21.6% | 19.6% | 463 г |
| Сера, S | 63.75 мг | 1000 мг | 6.4% | 5.8% | 1569 г |
| Фосфор, P | 110.1 мг | 800 мг | 13.8% | 12.5% | 727 г |
| Хлор, Cl | 9.6 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.4% | 23958 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.196 мг | 18 мг | 6.6% | 6% | 1505 г |
| Йод, I | 1.13 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.7% | 13274 г |
| Кобальт, Co | 0.595 мкг | 10 мкг | 6% | 5.5% | 1681 г |
| Литий, Li | 0.789 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1483 мг | 2 мг | 7.4% | 6.7% | 1349 г |
| Медь, Cu | 80.37 мкг | 1000 мкг | 8% | 7.3% | 1244 г |
| Молибден, Mo | 2.001 мкг | 70 мкг | 2.9% | 2.6% | 3498 г |
| Никель, Ni | 1.327 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.721 мкг | 55 мкг | 12.2% | 11.1% | 818 г |
| Стронций, Sr | 4.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.52 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 46948 г |
| Хром, Cr | 0.8 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.5% | 6250 г |
| Цинк, Zn | 0.9403 мг | 12 мг | 7.8% | 7.1% | 1276 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.101 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.333 г | ~ | |||
| Валин | 0.33 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.232 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.288 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.504 г | ~ | |||
| Лизин | 0.52 г | ~ | |||
| Метионин | 0.151 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.238 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.265 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аланин | 0.273 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.499 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.202 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.118 г | ~ | |||
| Пролин | 0.399 г | ~ | |||
| Серин | 0.276 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.253 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.65 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.835 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.032 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.076 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.028 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.015 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.038 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.051 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.182 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.636 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.259 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.902 г | min 16.8 г | 5.4% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.82 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.419 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.184 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.089 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.007 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.004 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Макароны под соусом болоньезе составляет 110 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».