| Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Запекание) | 730 г |
| Лук репчатый | 90 г |
| Шампиньоны (Запекание) | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Манная крупа (Запекание) | 30 г |
| Кукурузный крахмал | 10 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 180 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.5 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1433 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 17.3% | 494 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 7% | 1217 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.4% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.3% | 2000 г |
| Вода | 74.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3035 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45 мкг | 900 мкг | 5% | 4.3% | 2000 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 5.2% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.263 мг | 1.8 мг | 14.6% | 12.4% | 684 г |
| Витамин В4, холин | 98.26 мг | 500 мг | 19.7% | 16.8% | 509 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.697 мг | 5 мг | 33.9% | 28.9% | 295 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.587 мг | 2 мг | 29.4% | 25% | 341 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.191 мкг | 400 мкг | 3.5% | 3% | 2819 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.244 мкг | 3 мкг | 8.1% | 6.9% | 1230 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.27 мг | 90 мг | 2.5% | 2.1% | 3965 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.355 мкг | 10 мкг | 3.6% | 3.1% | 2817 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.544 мг | 15 мг | 3.6% | 3.1% | 2757 г |
| Витамин Н, биотин | 6.75 мкг | 50 мкг | 13.5% | 11.5% | 741 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.0768 мг | 20 мг | 50.4% | 42.9% | 198 г |
| Ниацин | 6.32 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 324.74 мг | 2500 мг | 13% | 11.1% | 770 г |
| Кальций, Ca | 21.32 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.8% | 4690 г |
| Кремний, Si | 1.223 мг | 30 мг | 4.1% | 3.5% | 2453 г |
| Магний, Mg | 21.03 мг | 400 мг | 5.3% | 4.5% | 1902 г |
| Натрий, Na | 347.36 мг | 1300 мг | 26.7% | 22.7% | 374 г |
| Сера, S | 192.38 мг | 1000 мг | 19.2% | 16.3% | 520 г |
| Фосфор, P | 174.6 мг | 800 мг | 21.8% | 18.6% | 458 г |
| Хлор, Cl | 517.32 мг | 2300 мг | 22.5% | 19.1% | 445 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 139.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.486 мг | 18 мг | 8.3% | 7.1% | 1211 г |
| Йод, I | 8.95 мкг | 150 мкг | 6% | 5.1% | 1676 г |
| Кобальт, Co | 11.248 мкг | 10 мкг | 112.5% | 95.7% | 89 г |
| Литий, Li | 0.174 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 3.5% | 2469 г |
| Медь, Cu | 188.69 мкг | 1000 мкг | 18.9% | 16.1% | 530 г |
| Молибден, Mo | 9.584 мкг | 70 мкг | 13.7% | 11.7% | 730 г |
| Никель, Ni | 0.551 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.08 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.019 мкг | 55 мкг | 47.3% | 40.3% | 211 г |
| Стронций, Sr | 3.65 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 12.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 96.03 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 2% | 4165 г |
| Хром, Cr | 16.73 мкг | 50 мкг | 33.5% | 28.5% | 299 г |
| Цинк, Zn | 1.1107 мг | 12 мг | 9.3% | 7.9% | 1080 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.579 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.166 г | ~ | |||
| Валин | 0.864 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.798 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.743 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.307 г | ~ | |||
| Лизин | 1.624 г | ~ | |||
| Метионин | 0.322 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.619 г | ~ | |||
| Треонин | 0.728 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.245 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.714 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.304 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аланин | 0.853 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.295 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.12 г | ~ | |||
| Глицин | 0.591 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.969 г | ~ | |||
| Пролин | 0.659 г | ~ | |||
| Серин | 0.732 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.59 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.289 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 14.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 92.79 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.953 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.287 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.802 г | min 16.8 г | 10.7% | 9.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.268 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.552 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.685 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.648 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладушки из курогрудки с шампиньонами составляет 117,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».