| Кукурузное масло | 110 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 363 г |
| Морковь (Варка без слива) | 427 г |
| Репа (Припускание) | 192 г |
| Куриный окорочок (Варка) | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 38 г |
| Вода | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.2 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 919 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 9.7% | 563 г |
| Жиры | 12.3 г | 56 г | 22% | 12% | 455 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1.1% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 4.4% | 1250 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3497 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 524.3 мкг | 900 мкг | 58.3% | 31.8% | 172 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.261 мг | 5 мг | 65.2% | 35.6% | 153 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 2.1% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 3.3% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 5.22 мг | 500 мг | 1% | 0.5% | 9579 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.111 мг | 5 мг | 2.2% | 1.2% | 4505 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 1.9% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.854 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.7% | 8241 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.07 мг | 90 мг | 3.4% | 1.9% | 2932 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.535 мг | 15 мг | 10.2% | 5.6% | 977 г |
| Витамин Н, биотин | 0.394 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.4% | 12690 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 1.8% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1081 мг | 20 мг | 10.5% | 5.7% | 949 г |
| Ниацин | 1.986 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.05 мг | 2500 мг | 9.2% | 5% | 1087 г |
| Кальций, Ca | 43.73 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.4% | 2287 г |
| Кремний, Si | 16.062 мг | 30 мг | 53.5% | 29.2% | 187 г |
| Магний, Mg | 26.14 мг | 400 мг | 6.5% | 3.5% | 1530 г |
| Натрий, Na | 997.3 мг | 1300 мг | 76.7% | 41.9% | 130 г |
| Сера, S | 151.2 мг | 1000 мг | 15.1% | 8.2% | 661 г |
| Фосфор, P | 96.3 мг | 800 мг | 12% | 6.6% | 831 г |
| Хлор, Cl | 1546.1 мг | 2300 мг | 67.2% | 36.7% | 149 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 126.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.513 мг | 18 мг | 8.4% | 4.6% | 1190 г |
| Йод, I | 3.73 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.4% | 4021 г |
| Кобальт, Co | 7.088 мкг | 10 мкг | 70.9% | 38.7% | 141 г |
| Литий, Li | 1.438 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 2.7% | 2062 г |
| Медь, Cu | 108.01 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 5.9% | 926 г |
| Молибден, Mo | 10.879 мкг | 70 мкг | 15.5% | 8.5% | 643 г |
| Никель, Ni | 1.533 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.213 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 25822 г |
| Стронций, Sr | 1.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 82.27 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.1% | 4862 г |
| Хром, Cr | 6.65 мкг | 50 мкг | 13.3% | 7.3% | 752 г |
| Цинк, Zn | 1.2602 мг | 12 мг | 10.5% | 5.7% | 952 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.115 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.158 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.272 г | ~ | |||
| Валин | 0.712 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.487 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.673 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.205 г | ~ | |||
| Лизин | 1.559 г | ~ | |||
| Метионин | 0.272 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.524 г | ~ | |||
| Треонин | 0.659 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.234 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.632 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.125 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.33 г | ~ | |||
| Аланин | 0.868 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.262 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.127 г | ~ | |||
| Глицин | 0.872 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.08 г | ~ | |||
| Пролин | 0.769 г | ~ | |||
| Серин | 0.643 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.492 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.247 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 42.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 91.5% | 49.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.2 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 41.8 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.401 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.047 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.568 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.053 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.307 г | min 16.8 г | 25.6% | 14% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.627 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.053 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.427 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.237 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.8% | 20.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.247 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.064 г | ~ |
Энергетическая ценность КурОк составляет 183,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».