| Скумбрия атлантическая (Припускание) | 200 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 3 г |
| Сельдерей | 3 г |
| Укроп, свежий | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 187.4 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 899 г |
| Белки | 16.6 г | 76 г | 21.8% | 11.6% | 458 г |
| Жиры | 13.4 г | 56 г | 23.9% | 12.8% | 418 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 71.1 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3197 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.6 мкг | 900 мкг | 4% | 2.1% | 2528 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.076 мг | 5 мг | 1.5% | 0.8% | 6579 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 3% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.273 мг | 1.8 мг | 15.2% | 8.1% | 659 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.901 мг | 5 мг | 18% | 9.6% | 555 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.846 мг | 2 мг | 42.3% | 22.6% | 236 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.174 мкг | 400 мкг | 3% | 1.6% | 3286 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.632 мкг | 3 мкг | 421.1% | 224.7% | 24 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.26 мг | 90 мг | 2.5% | 1.3% | 3982 г |
| Витамин D, кальциферол | 16.968 мкг | 10 мкг | 169.7% | 90.6% | 59 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.708 мг | 15 мг | 11.4% | 6.1% | 878 г |
| Витамин Н, биотин | 0.189 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 26455 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.3 мкг | 120 мкг | 4.4% | 2.3% | 2264 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.2464 мг | 20 мг | 61.2% | 32.7% | 163 г |
| Ниацин | 7.069 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.49 мг | 2500 мг | 8.4% | 4.5% | 1188 г |
| Кальций, Ca | 32.17 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.7% | 3108 г |
| Магний, Mg | 34.82 мг | 400 мг | 8.7% | 4.6% | 1149 г |
| Натрий, Na | 53.83 мг | 1300 мг | 4.1% | 2.2% | 2415 г |
| Сера, S | 189.6 мг | 1000 мг | 19% | 10.1% | 527 г |
| Фосфор, P | 194.3 мг | 800 мг | 24.3% | 13% | 412 г |
| Хлор, Cl | 178.95 мг | 2300 мг | 7.8% | 4.2% | 1285 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.416 мг | 18 мг | 7.9% | 4.2% | 1271 г |
| Йод, I | 47.37 мкг | 150 мкг | 31.6% | 16.9% | 317 г |
| Кобальт, Co | 21.053 мкг | 10 мкг | 210.5% | 112.3% | 47 г |
| Марганец, Mn | 0.1253 мг | 2 мг | 6.3% | 3.4% | 1596 г |
| Медь, Cu | 223.45 мкг | 1000 мкг | 22.3% | 11.9% | 448 г |
| Молибден, Mo | 4.211 мкг | 70 мкг | 6% | 3.2% | 1662 г |
| Никель, Ni | 6.316 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1473.68 мкг | 4000 мкг | 36.8% | 19.6% | 271 г |
| Хром, Cr | 57.89 мкг | 50 мкг | 115.8% | 61.8% | 86 г |
| Цинк, Zn | 0.7536 мг | 12 мг | 6.3% | 3.4% | 1592 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.002 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.006 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.055 г | ~ | |||
| Валин | 1.056 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.844 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.162 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.688 г | ~ | |||
| Лизин | 1.584 г | ~ | |||
| Метионин | 0.632 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.843 г | ~ | |||
| Треонин | 0.844 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.19 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.739 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.475 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.008 г | ~ | |||
| Аланин | 1.478 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.112 г | ~ | |||
| Глицин | 0.74 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.744 г | ~ | |||
| Пролин | 0.847 г | ~ | |||
| Серин | 0.951 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.739 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.211 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 53.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 76.37 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.043 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.019 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.01 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.024 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.027 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.631 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.897 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.053 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.424 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.077 г | min 16.8 г | 30.2% | 16.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.974 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.992 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.947 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.137 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.164 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.3% | 15.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.184 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.284 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.379 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.747 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.105 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.39 г | ~ |
Энергетическая ценность скумбрия запеченая в фольге составляет 187,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».