| Пшеничная мука, высшего сорта | 1000 г |
| Вода колодезная (из подземного источника) | 440 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 250.6 ккал | 1684 ккал | 14.9% | 5.9% | 672 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 4% | 1013 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 3.2% | 1244 г |
| Углеводы | 45.1 г | 219 г | 20.6% | 8.2% | 486 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 4.6% | 870 г |
| Вода | 40.3 г | 2273 г | 1.8% | 0.7% | 5640 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.1 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.4% | 8911 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 3% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 1% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 43.27 мг | 500 мг | 8.7% | 3.5% | 1156 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.244 мг | 5 мг | 4.9% | 2% | 2049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 2.3% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.755 мкг | 400 мкг | 4.4% | 1.8% | 2253 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.02 мкг | 3 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.085 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.4% | 11765 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.41 мг | 15 мг | 16.1% | 6.4% | 622 г |
| Витамин Н, биотин | 2.072 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.6% | 2413 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0748 мг | 20 мг | 10.4% | 4.2% | 964 г |
| Ниацин | 0.782 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 84.13 мг | 2500 мг | 3.4% | 1.4% | 2972 г |
| Кальций, Ca | 14.59 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.6% | 6854 г |
| Кремний, Si | 2.581 мг | 30 мг | 8.6% | 3.4% | 1162 г |
| Магний, Mg | 11.07 мг | 400 мг | 2.8% | 1.1% | 3613 г |
| Натрий, Na | 8.54 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.3% | 15222 г |
| Сера, S | 51.97 мг | 1000 мг | 5.2% | 2.1% | 1924 г |
| Фосфор, P | 63 мг | 800 мг | 7.9% | 3.2% | 1270 г |
| Хлор, Cl | 18.94 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.3% | 12144 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 677.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 58.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.871 мг | 18 мг | 4.8% | 1.9% | 2067 г |
| Йод, I | 1.74 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.5% | 8621 г |
| Кобальт, Co | 1.419 мкг | 10 мкг | 14.2% | 5.7% | 705 г |
| Марганец, Mn | 0.3689 мг | 2 мг | 18.4% | 7.3% | 542 г |
| Медь, Cu | 72.27 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 2.9% | 1384 г |
| Молибден, Mo | 8.297 мкг | 70 мкг | 11.9% | 4.7% | 844 г |
| Никель, Ni | 1.419 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.35 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.059 мкг | 55 мкг | 9.2% | 3.7% | 1087 г |
| Титан, Ti | 7.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.65 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16913 г |
| Хром, Cr | 1.57 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.2% | 3185 г |
| Цинк, Zn | 0.4974 мг | 12 мг | 4.1% | 1.6% | 2413 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 43.806 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.069 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 19.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.06 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.452 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.279 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.166 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.96 г | min 16.8 г | 5.7% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.923 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.146 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.2% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.972 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто для мант составляет 250,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».