| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 420 г |
| Лук репчатый | 220 г |
| Морковь | 120 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 300 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Вода | 700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.7 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1521 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 8.6% | 1056 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 3.7% | 2435 г |
| Углеводы | 15.3 г | 219 г | 7% | 6.3% | 1431 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5% | 1818 г |
| Вода | 74.7 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3043 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 149.1 мкг | 900 мкг | 16.6% | 15% | 604 г |
| бета Каротин | 0.89 мг | 5 мг | 17.8% | 16.1% | 562 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.1% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 1.4% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 24.54 мг | 500 мг | 4.9% | 4.4% | 2037 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.418 мг | 5 мг | 8.4% | 7.6% | 1196 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.197 мг | 2 мг | 9.9% | 8.9% | 1015 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.423 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1% | 9044 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.05 мкг | 3 мкг | 1.7% | 1.5% | 6000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.73 мг | 90 мг | 1.9% | 1.7% | 5202 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.006 мг | 15 мг | 6.7% | 6.1% | 1491 г |
| Витамин Н, биотин | 0.809 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.4% | 6180 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4383 мг | 20 мг | 12.2% | 11% | 820 г |
| Ниацин | 2.748 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 116.12 мг | 2500 мг | 4.6% | 4.2% | 2153 г |
| Кальций, Ca | 11.04 мг | 1000 мг | 1.1% | 1% | 9058 г |
| Кремний, Si | 20.89 мг | 30 мг | 69.6% | 62.9% | 144 г |
| Магний, Mg | 31.75 мг | 400 мг | 7.9% | 7.1% | 1260 г |
| Натрий, Na | 16.53 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.2% | 7864 г |
| Сера, S | 71.89 мг | 1000 мг | 7.2% | 6.5% | 1391 г |
| Фосфор, P | 73.7 мг | 800 мг | 9.2% | 8.3% | 1085 г |
| Хлор, Cl | 28.46 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.1% | 8082 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 245.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.661 мг | 18 мг | 3.7% | 3.3% | 2723 г |
| Йод, I | 1.52 мкг | 150 мкг | 1% | 0.9% | 9868 г |
| Кобальт, Co | 3.044 мкг | 10 мкг | 30.4% | 27.5% | 329 г |
| Литий, Li | 1.363 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2803 мг | 2 мг | 14% | 12.6% | 714 г |
| Медь, Cu | 82.67 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 7.5% | 1210 г |
| Молибден, Mo | 4.97 мкг | 70 мкг | 7.1% | 6.4% | 1408 г |
| Никель, Ni | 1.349 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.019 мкг | 55 мкг | 12.8% | 11.6% | 784 г |
| Стронций, Sr | 1.1 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 86.38 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 2% | 4631 г |
| Хром, Cr | 5.74 мкг | 50 мкг | 11.5% | 10.4% | 871 г |
| Цинк, Zn | 0.7135 мг | 12 мг | 5.9% | 5.3% | 1682 г |
| Цирконий, Zr | 1.62 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.41 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.592 г | ~ | |||
| Валин | 0.422 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.377 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.363 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.639 г | ~ | |||
| Лизин | 0.744 г | ~ | |||
| Метионин | 0.149 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.286 г | ~ | |||
| Треонин | 0.34 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.352 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.644 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.134 г | ~ | |||
| Аланин | 0.421 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.623 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.055 г | ~ | |||
| Глицин | 0.306 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.004 г | ~ | |||
| Пролин | 0.33 г | ~ | |||
| Серин | 0.329 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.293 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 23% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.06 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.417 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.252 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.107 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.576 г | min 16.8 г | 3.4% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.649 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.263 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.3% | 10.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.193 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов из куриного филе составляет 110,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».