| Фарш домашний | 800 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 360 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Запекание) | 150 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 269.2 ккал | 1684 ккал | 16% | 5.9% | 626 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 5.2% | 710 г |
| Жиры | 20.5 г | 56 г | 36.6% | 13.6% | 273 г |
| Углеводы | 10.3 г | 219 г | 4.7% | 1.7% | 2126 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.9% | 2000 г |
| Вода | 58.3 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3899 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.7 мкг | 900 мкг | 0.1% | 128571 г | |
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.268 мг | 1.5 мг | 17.9% | 6.6% | 560 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 2.3% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 61.8 мг | 500 мг | 12.4% | 4.6% | 809 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.487 мг | 5 мг | 9.7% | 3.6% | 1027 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.353 мг | 2 мг | 17.7% | 6.6% | 567 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.031 мкг | 400 мкг | 2% | 0.7% | 4981 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.253 мкг | 3 мкг | 41.8% | 15.5% | 239 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.82 мг | 90 мг | 6.5% | 2.4% | 1546 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.534 мг | 15 мг | 3.6% | 1.3% | 2809 г |
| Витамин Н, биотин | 3.185 мкг | 50 мкг | 6.4% | 2.4% | 1570 г |
| Витамин К, филлохинон | 21 мкг | 120 мкг | 17.5% | 6.5% | 571 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7225 мг | 20 мг | 13.6% | 5.1% | 735 г |
| Ниацин | 0.363 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.28 мг | 2500 мг | 9.8% | 3.6% | 1023 г |
| Кальций, Ca | 20.47 мг | 1000 мг | 2% | 0.7% | 4885 г |
| Кремний, Si | 26.576 мг | 30 мг | 88.6% | 32.9% | 113 г |
| Магний, Mg | 25.1 мг | 400 мг | 6.3% | 2.3% | 1594 г |
| Натрий, Na | 41.27 мг | 1300 мг | 3.2% | 1.2% | 3150 г |
| Сера, S | 165.72 мг | 1000 мг | 16.6% | 6.2% | 603 г |
| Фосфор, P | 116.8 мг | 800 мг | 14.6% | 5.4% | 685 г |
| Хлор, Cl | 49.1 мг | 2300 мг | 2.1% | 0.8% | 4684 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 266 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.113 мг | 18 мг | 6.2% | 2.3% | 1617 г |
| Йод, I | 5.07 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1.3% | 2959 г |
| Кобальт, Co | 6.068 мкг | 10 мкг | 60.7% | 22.5% | 165 г |
| Литий, Li | 0.606 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2188 мг | 2 мг | 10.9% | 4% | 914 г |
| Медь, Cu | 140.02 мкг | 1000 мкг | 14% | 5.2% | 714 г |
| Молибден, Mo | 11.516 мкг | 70 мкг | 16.5% | 6.1% | 608 г |
| Никель, Ni | 11.704 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 32.51 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.632 мкг | 55 мкг | 3% | 1.1% | 3370 г |
| Стронций, Sr | 0.3 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.76 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.5% | 7440 г |
| Хром, Cr | 9.23 мкг | 50 мкг | 18.5% | 6.9% | 542 г |
| Цинк, Zn | 1.9982 мг | 12 мг | 16.7% | 6.2% | 601 г |
| Цирконий, Zr | 1.07 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.854 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.09 г | ~ | |||
| Валин | 0.071 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.098 г | ~ | |||
| Лизин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.262 г | ~ | |||
| Аланин | 0.071 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.12 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.235 г | ~ | |||
| Пролин | 0.06 г | ~ | |||
| Серин | 0.06 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.973 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.131 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.603 г | min 16.8 г | 3.6% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.587 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.135 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.125 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы ленивые составляет 269,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».