Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные крылышки на сковороде (ножки).. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные крылышки на сковороде (ножки).

Курица, цыплята-бройлеры, крылышки 640 г
Яйцо куриное (Запекание) 40 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 36 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Вода водопроводная, городская 175 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные крылышки на сковороде (ножки).".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.9 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1009 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 10.7% 559 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 11.7% 514 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.7% 8111 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 1.9% 3127 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17 мкг 900 мкг 1.9% 1.1% 5294 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.9% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 3.2% 1895 г
Витамин В4, холин 71.24 мг 500 мг 14.2% 8.5% 702 г
Витамин В5, пантотеновая 0.53 мг 5 мг 10.6% 6.4% 943 г
Витамин В6, пиридоксин 0.392 мг 2 мг 19.6% 11.7% 510 г
Витамин В9, фолаты 6.162 мкг 400 мкг 1.5% 0.9% 6491 г
Витамин В12, кобаламин 0.202 мкг 3 мкг 6.7% 4% 1485 г
Витамин D, кальциферол 0.163 мкг 10 мкг 1.6% 1% 6135 г
Витамин D3, холекальциферол 0.072 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.676 мг 15 мг 4.5% 2.7% 2219 г
гамма Токоферол 0.108 мг ~
дельта Токоферол 0.043 мг ~
Витамин Н, биотин 0.948 мкг 50 мкг 1.9% 1.1% 5274 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Менахинон-4 (МК4) 17.043 мкг ~
Витамин РР, НЭ 4.3576 мг 20 мг 21.8% 13.1% 459 г
Ниацин 0.057 мг ~
Бетаин 6.472 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.73 мг 2500 мг 5.8% 3.5% 1716 г
Кальций, Ca 12.51 мг 1000 мг 1.3% 0.8% 7994 г
Кремний, Si 0.155 мг 30 мг 0.5% 0.3% 19355 г
Магний, Mg 12.91 мг 400 мг 3.2% 1.9% 3098 г
Натрий, Na 154.14 мг 1300 мг 11.9% 7.1% 843 г
Сера, S 136.65 мг 1000 мг 13.7% 8.2% 732 г
Фосфор, P 100.6 мг 800 мг 12.6% 7.5% 795 г
Хлор, Cl 141.92 мг 2300 мг 6.2% 3.7% 1621 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.8 мкг ~
Бор, B 1.4 мкг ~
Ванадий, V 3.49 мкг ~
Железо, Fe 0.501 мг 18 мг 2.8% 1.7% 3593 г
Йод, I 0.8 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 18750 г
Кобальт, Co 0.545 мкг 10 мкг 5.5% 3.3% 1835 г
Марганец, Mn 0.0319 мг 2 мг 1.6% 1% 6270 г
Медь, Cu 34.49 мкг 1000 мкг 3.4% 2% 2899 г
Молибден, Mo 1.002 мкг 70 мкг 1.4% 0.8% 6986 г
Никель, Ni 0.085 мкг ~
Олово, Sn 0.2 мкг ~
Селен, Se 14.152 мкг 55 мкг 25.7% 15.4% 389 г
Титан, Ti 0.43 мкг ~
Фтор, F 19.28 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20747 г
Хром, Cr 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 18519 г
Цинк, Zn 0.9489 мг 12 мг 7.9% 4.7% 1265 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.636 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.888 г ~
Валин 0.687 г ~
Гистидин* 0.485 г ~
Изолейцин 0.645 г ~
Лейцин 1.091 г ~
Лизин 1.252 г ~
Метионин 0.347 г ~
Метионин + Цистеин 0.032 г ~
Треонин 0.593 г ~
Триптофан 0.168 г ~
Фенилаланин 0.538 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.051 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.768 г ~
Аспарагиновая кислота 1.24 г ~
Глицин 0.576 г ~
Глутаминовая кислота 1.946 г ~
Пролин 0.419 г ~
Серин 0.522 г ~
Тирозин 0.475 г ~
Цистеин 0.145 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.11 г от 0.9 до 3.7 г 12.2% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.904 г от 4.7 до 16.8 г 40.5% 24.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 103.39 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.124 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.85 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.051 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.213 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.542 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.856 г min 16.8 г 28.9% 17.3%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.587 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.549 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.182 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.239 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.059 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.997 г от 11.2 до 20.6 г 17.8% 10.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.785 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.581 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.084 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.081 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.012 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.022 г ~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.014 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.044 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.033 г ~
16:1 транс 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.029 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.011 г ~
Полиеновые трансжиры 0.011 г ~

Энергетическая ценность Куриные крылышки на сковороде (ножки). составляет 166,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок