| Свинина, котлетное мясо | 600 г |
| Говядина, котлетное мясо | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 317.4 ккал | 1684 ккал | 18.8% | 5.9% | 531 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 5.8% | 543 г |
| Жиры | 29 г | 56 г | 51.8% | 16.3% | 193 г |
| Вода | 56.2 г | 2273 г | 2.5% | 0.8% | 4044 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.378 мг | 1.5 мг | 25.2% | 7.9% | 397 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 2.4% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 73 мг | 500 мг | 14.6% | 4.6% | 685 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.66 мг | 5 мг | 13.2% | 4.2% | 758 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.468 мг | 2 мг | 23.4% | 7.4% | 427 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.5 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.6% | 5333 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.86 мкг | 3 мкг | 62% | 19.5% | 161 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.528 мг | 15 мг | 3.5% | 1.1% | 2841 г |
| Витамин Н, биотин | 4.1 мкг | 50 мкг | 8.2% | 2.6% | 1220 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.172 мг | 20 мг | 15.9% | 5% | 631 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230 мг | 2500 мг | 9.2% | 2.9% | 1087 г |
| Кальций, Ca | 8.4 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.3% | 11905 г |
| Магний, Mg | 21.8 мг | 400 мг | 5.5% | 1.7% | 1835 г |
| Натрий, Na | 53.6 мг | 1300 мг | 4.1% | 1.3% | 2425 г |
| Сера, S | 224 мг | 1000 мг | 22.4% | 7.1% | 446 г |
| Фосфор, P | 133.6 мг | 800 мг | 16.7% | 5.3% | 599 г |
| Хлор, Cl | 52.76 мг | 2300 мг | 2.3% | 0.7% | 4359 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.22 мг | 18 мг | 6.8% | 2.1% | 1475 г |
| Йод, I | 6.84 мкг | 150 мкг | 4.6% | 1.4% | 2193 г |
| Кобальт, Co | 7.6 мкг | 10 мкг | 76% | 23.9% | 132 г |
| Марганец, Mn | 0.0311 мг | 2 мг | 1.6% | 0.5% | 6431 г |
| Медь, Cu | 130.4 мкг | 1000 мкг | 13% | 4.1% | 767 г |
| Молибден, Mo | 12.44 мкг | 70 мкг | 17.8% | 5.6% | 563 г |
| Никель, Ni | 10.82 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 48.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 66.78 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.5% | 5990 г |
| Хром, Cr | 11.38 мкг | 50 мкг | 22.8% | 7.2% | 439 г |
| Цинк, Zn | 2.538 мг | 12 мг | 21.2% | 6.7% | 473 г |
Энергетическая ценность Фарш домашний составляет 317,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».