| Мидии (Жарка) | 340 г |
| Оливковое масло | 6 г |
| Перец сладкий зеленый (Жарка) | 40 г |
| Ткемали Красный Остро-Сладкий [Богатство Вкуса] | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.7 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1877 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 14.8% | 752 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 6.4% | 1750 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 2.7% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 1.1% | 10000 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 4% | 2772 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.1 мкг | 900 мкг | 7.9% | 8.8% | 1266 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.134 мг | 5 мг | 2.7% | 3% | 3731 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 6.2% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 7.7% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 45.46 мг | 500 мг | 9.1% | 10.1% | 1100 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.417 мг | 5 мг | 8.3% | 9.3% | 1199 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 3.9% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.349 мкг | 400 мкг | 6.1% | 6.8% | 1643 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.865 мкг | 3 мкг | 328.8% | 366.6% | 30 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.51 мг | 90 мг | 11.7% | 13% | 856 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.913 мг | 15 мг | 6.1% | 6.8% | 1643 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.8% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2528 мг | 20 мг | 16.3% | 18.2% | 615 г |
| Ниацин | 1.441 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.36 мг | 2500 мг | 8.2% | 9.1% | 1223 г |
| Кальций, Ca | 34.27 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.8% | 2918 г |
| Магний, Mg | 20.76 мг | 400 мг | 5.2% | 5.8% | 1927 г |
| Натрий, Na | 185.65 мг | 1300 мг | 14.3% | 15.9% | 700 г |
| Сера, S | 95.52 мг | 1000 мг | 9.6% | 10.7% | 1047 г |
| Фосфор, P | 142.2 мг | 800 мг | 17.8% | 19.8% | 563 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.491 мг | 18 мг | 13.8% | 15.4% | 723 г |
| Йод, I | 0.25 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Кобальт, Co | 0.287 мкг | 10 мкг | 2.9% | 3.2% | 3484 г |
| Марганец, Mn | 2.218 мг | 2 мг | 110.9% | 123.6% | 90 г |
| Медь, Cu | 88.98 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 9.9% | 1124 г |
| Селен, Se | 33.645 мкг | 55 мкг | 61.2% | 68.2% | 163 г |
| Фтор, F | 0.42 мкг | 4000 мкг | 952381 г | ||
| Хром, Cr | 0.36 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.8% | 13889 г |
| Цинк, Zn | 1.3849 мг | 12 мг | 11.5% | 12.8% | 866 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 49.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.61 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.791 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.231 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.548 г | min 16.8 г | 9.2% | 10.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.162 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.655 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.215 г | ~ |
Энергетическая ценность Мидии, жаренные с болгарским перцем составляет 89,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».