| Картофель (Тушение) | 780 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 130 г |
| Морковь (Тушение) | 130 г |
| Свинина, лопаточная часть | 730 г |
| Вода | 230 г |
| Томатная паста. Консервы | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.8 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1095 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 7.9% | 817 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 10% | 651 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 2.7% | 2407 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.6% | 1818 г |
| Вода | 70.4 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3229 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 164.5 мкг | 900 мкг | 18.3% | 11.9% | 547 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.982 мг | 5 мг | 19.6% | 12.7% | 509 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.411 мг | 1.5 мг | 27.4% | 17.8% | 365 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.168 мг | 1.8 мг | 9.3% | 6% | 1071 г |
| Витамин В4, холин | 35.5 мг | 500 мг | 7.1% | 4.6% | 1408 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.508 мг | 5 мг | 10.2% | 6.6% | 984 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.301 мг | 2 мг | 15.1% | 9.8% | 664 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.384 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.8% | 7429 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.345 мкг | 3 мкг | 11.5% | 7.5% | 870 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.74 мг | 90 мг | 6.4% | 4.2% | 1568 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.793 мкг | 10 мкг | 7.9% | 5.1% | 1261 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.793 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.207 мг | 15 мг | 1.4% | 0.9% | 7246 г |
| Витамин Н, биотин | 0.281 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 17794 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.2% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7299 мг | 20 мг | 13.6% | 8.8% | 733 г |
| Ниацин | 0.684 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.306 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 446.05 мг | 2500 мг | 17.8% | 11.6% | 560 г |
| Кальций, Ca | 17.38 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.1% | 5754 г |
| Кремний, Si | 24.671 мг | 30 мг | 82.2% | 53.4% | 122 г |
| Магний, Mg | 24.03 мг | 400 мг | 6% | 3.9% | 1665 г |
| Натрий, Na | 35.13 мг | 1300 мг | 2.7% | 1.8% | 3701 г |
| Сера, S | 102.34 мг | 1000 мг | 10.2% | 6.6% | 977 г |
| Фосфор, P | 121.5 мг | 800 мг | 15.2% | 9.9% | 658 г |
| Хлор, Cl | 40.18 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.1% | 5724 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 439.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 74.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.044 мг | 18 мг | 5.8% | 3.8% | 1724 г |
| Йод, I | 1.68 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.7% | 8929 г |
| Кобальт, Co | 3.294 мкг | 10 мкг | 32.9% | 21.4% | 304 г |
| Литий, Li | 34.988 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1189 мг | 2 мг | 5.9% | 3.8% | 1682 г |
| Медь, Cu | 126.53 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 8.3% | 790 г |
| Молибден, Mo | 6.086 мкг | 70 мкг | 8.7% | 5.7% | 1150 г |
| Никель, Ni | 2.916 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 261.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.175 мкг | 55 мкг | 22.1% | 14.4% | 452 г |
| Стронций, Sr | 4.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.58 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 11567 г |
| Хром, Cr | 4.86 мкг | 50 мкг | 9.7% | 6.3% | 1029 г |
| Цинк, Zn | 1.5445 мг | 12 мг | 12.9% | 8.4% | 777 г |
| Цирконий, Zr | 1.36 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.926 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.409 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.579 г | ~ | |||
| Валин | 0.496 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.323 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.413 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.706 г | ~ | |||
| Лизин | 0.79 г | ~ | |||
| Метионин | 0.22 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.413 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.372 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.689 г | ~ | |||
| Аланин | 0.531 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.873 г | ~ | |||
| Глицин | 0.5 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.388 г | ~ | |||
| Пролин | 0.408 г | ~ | |||
| Серин | 0.399 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.319 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 11.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.12 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.104 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.845 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.959 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.813 г | min 16.8 г | 22.7% | 14.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.24 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.508 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.061 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.934 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.3% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.786 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина, тущенная с картофелем составляет 153,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».