| Шампиньоны | 400 г |
| Филе Грудки Куриное [Магнит] | 287 г |
| Сметана 15% жирности | 50 г |
| Йогурт Натуральный [Первый Вкус] | 68 г |
| Сыр Костромской | 60 г |
| Лук репчатый | 55 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.3 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1292 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 15.1% | 507 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 9.7% | 789 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.6% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 8.1% | 952 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3343 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.8 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.9% | 8333 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 4% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.328 мг | 1.8 мг | 18.2% | 14% | 549 г |
| Витамин В4, холин | 20.34 мг | 500 мг | 4.1% | 3.1% | 2458 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.515 мг | 5 мг | 30.3% | 23.3% | 330 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 1.9% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.879 мкг | 400 мкг | 5.7% | 4.4% | 1748 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.106 мкг | 3 мкг | 3.5% | 2.7% | 2830 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.93 мг | 90 мг | 6.6% | 5.1% | 1518 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.077 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.6% | 12987 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.116 мг | 15 мг | 0.8% | 0.6% | 12931 г |
| Витамин Н, биотин | 11.652 мкг | 50 мкг | 23.3% | 17.9% | 429 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0449 мг | 20 мг | 20.2% | 15.5% | 494 г |
| Ниацин | 3.408 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 400.4 мг | 2500 мг | 16% | 12.3% | 624 г |
| Кальций, Ca | 13.57 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.1% | 7369 г |
| Кремний, Si | 2.597 мг | 30 мг | 8.7% | 6.7% | 1155 г |
| Магний, Mg | 12.71 мг | 400 мг | 3.2% | 2.5% | 3147 г |
| Натрий, Na | 8.13 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.5% | 15990 г |
| Сера, S | 26.19 мг | 1000 мг | 2.6% | 2% | 3818 г |
| Фосфор, P | 92 мг | 800 мг | 11.5% | 8.8% | 870 г |
| Хлор, Cl | 26.72 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.9% | 8608 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 338.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.306 мг | 18 мг | 1.7% | 1.3% | 5882 г |
| Йод, I | 13.76 мкг | 150 мкг | 9.2% | 7.1% | 1090 г |
| Кобальт, Co | 11.074 мкг | 10 мкг | 110.7% | 85% | 90 г |
| Литий, Li | 0.563 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1225 мг | 2 мг | 6.1% | 4.7% | 1633 г |
| Медь, Cu | 362.28 мкг | 1000 мкг | 36.2% | 27.8% | 276 г |
| Молибден, Mo | 2.553 мкг | 70 мкг | 3.6% | 2.8% | 2742 г |
| Никель, Ni | 0.29 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.14 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.393 мкг | 55 мкг | 33.4% | 25.6% | 299 г |
| Стронций, Sr | 13.33 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 40.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.36 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 27855 г |
| Хром, Cr | 9.52 мкг | 50 мкг | 19% | 14.6% | 525 г |
| Цинк, Zn | 0.3059 мг | 12 мг | 2.5% | 1.9% | 3923 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.503 г | min 16.8 г | 3% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.407 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.346 г | ~ |
Энергетическая ценность Жульен грибы с курицей составляет 130,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».