| Рис для роллов и суши | 200 г |
| Огурец грунтовый | 70 г |
| Нори [Сэн Сой] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.9 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1212 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 3.6% | 2000 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.4% | 18667 г |
| Углеводы | 30.2 г | 219 г | 13.8% | 9.9% | 725 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Вода | 64.5 г | 2273 г | 2.8% | 2% | 3524 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.5 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 36000 г |
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.008 мг | 1.5 мг | 0.5% | 0.4% | 18750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.01 мг | 1.8 мг | 0.6% | 0.4% | 18000 г |
| Витамин В4, холин | 1.5 мг | 500 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.068 мг | 5 мг | 1.4% | 1% | 7353 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.01 мг | 2 мг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин В9, фолаты | 1 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.5 мг | 90 мг | 2.8% | 2% | 3600 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.025 мг | 15 мг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.225 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 22222 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 2.4% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.075 мг | 20 мг | 0.4% | 0.3% | 26667 г |
| Ниацин | 0.05 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 35.39 мг | 2500 мг | 1.4% | 1% | 7064 г |
| Кальций, Ca | 10.22 мг | 1000 мг | 1% | 0.7% | 9785 г |
| Кремний, Si | 13.25 мг | 30 мг | 44.2% | 31.8% | 226 г |
| Магний, Mg | 4 мг | 400 мг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Натрий, Na | 312.99 мг | 1300 мг | 24.1% | 17.4% | 415 г |
| Сера, S | 3.39 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.2% | 29499 г |
| Фосфор, P | 11.1 мг | 800 мг | 1.4% | 1% | 7207 г |
| Хлор, Cl | 485.75 мг | 2300 мг | 21.1% | 15.2% | 473 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 106.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.181 мг | 18 мг | 1% | 0.7% | 9945 г |
| Йод, I | 0.75 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Кобальт, Co | 0.371 мкг | 10 мкг | 3.7% | 2.7% | 2695 г |
| Марганец, Mn | 0.0475 мг | 2 мг | 2.4% | 1.7% | 4211 г |
| Медь, Cu | 27.36 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 1.9% | 3655 г |
| Молибден, Mo | 1.646 мкг | 70 мкг | 2.4% | 1.7% | 4253 г |
| Никель, Ni | 0.003 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.076 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 72368 г |
| Фтор, F | 36.37 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 10998 г |
| Хром, Cr | 1.5 мкг | 50 мкг | 3% | 2.2% | 3333 г |
| Цинк, Zn | 0.0585 мг | 12 мг | 0.5% | 0.4% | 20513 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Маки с огурцом составляет 138,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».