Мой здоровый рацион

Рецепт Капуста курица картошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Капуста курица картошка

Куриная грудка (филе) (Тушение) 200 г
Морковь (Тушение) 60 г
Лук репчатый (Тушение) 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста курица картошка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.1 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1649 г
Белки 18.5 г 76 г 24.3% 23.8% 411 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 2.6% 3733 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.6% 6257 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.9% 1667 г
Вода 74.5 г 2273 г 3.3% 3.2% 3051 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 460.9 мкг 900 мкг 51.2% 50.1% 195 г
бета Каротин 2.733 мг 5 мг 54.7% 53.6% 183 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 4.4% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 3.8% 2571 г
Витамин В4, холин 65.6 мг 500 мг 13.1% 12.8% 762 г
Витамин В5, пантотеновая 1.183 мг 5 мг 23.7% 23.2% 423 г
Витамин В6, пиридоксин 0.598 мг 2 мг 29.9% 29.3% 334 г
Витамин В9, фолаты 6.855 мкг 400 мкг 1.7% 1.7% 5835 г
Витамин В12, кобаламин 0.159 мкг 3 мкг 5.3% 5.2% 1887 г
Витамин C, аскорбиновая 1.32 мг 90 мг 1.5% 1.5% 6818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.558 мг 15 мг 3.7% 3.6% 2688 г
Витамин Н, биотин 0.332 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 15060 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 2.5% 3871 г
Витамин РР, НЭ 6.0999 мг 20 мг 30.5% 29.9% 328 г
Ниацин 8.434 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 305.89 мг 2500 мг 12.2% 11.9% 817 г
Кальций, Ca 17.98 мг 1000 мг 1.8% 1.8% 5562 г
Кремний, Si 6.52 мг 30 мг 21.7% 21.3% 460 г
Магний, Mg 77.9 мг 400 мг 19.5% 19.1% 513 г
Натрий, Na 49.76 мг 1300 мг 3.8% 3.7% 2613 г
Сера, S 186.12 мг 1000 мг 18.6% 18.2% 537 г
Фосфор, P 149.7 мг 800 мг 18.7% 18.3% 534 г
Хлор, Cl 76.35 мг 2300 мг 3.3% 3.2% 3012 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 152 мкг ~
Бор, B 84.5 мкг ~
Ванадий, V 21.82 мкг ~
Железо, Fe 1.395 мг 18 мг 7.8% 7.6% 1290 г
Йод, I 3.03 мкг 150 мкг 2% 2% 4950 г
Кобальт, Co 8.398 мкг 10 мкг 84% 82.3% 119 г
Литий, Li 1.322 мкг ~
Марганец, Mn 0.1058 мг 2 мг 5.3% 5.2% 1890 г
Медь, Cu 98.45 мкг 1000 мкг 9.8% 9.6% 1016 г
Молибден, Mo 12.759 мкг 70 мкг 18.2% 17.8% 549 г
Никель, Ni 1.929 мкг ~
Рубидий, Rb 101.4 мкг ~
Селен, Se 13.324 мкг 55 мкг 24.2% 23.7% 413 г
Стронций, Sr 1.92 мкг ~
Фтор, F 117.08 мкг 4000 мкг 2.9% 2.8% 3416 г
Хром, Cr 20.04 мкг 50 мкг 40.1% 39.3% 250 г
Цинк, Zn 1.289 мг 12 мг 10.7% 10.5% 931 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.066 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.141 г ~
Аргинин* 1.532 г ~
Валин 1.077 г ~
Гистидин* 1.084 г ~
Изолейцин 0.94 г ~
Лейцин 1.638 г ~
Лизин 2.178 г ~
Метионин 0.372 г ~
Метионин + Цистеин 0.72 г ~
Треонин 0.923 г ~
Триптофан 0.317 г ~
Фенилаланин 0.882 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.628 г ~
Заменимые аминокислоты 0.295 г ~
Аланин 1.086 г ~
Аспарагиновая кислота 1.632 г ~
Гидроксипролин 0.171 г ~
Глицин 0.767 г ~
Глутаминовая кислота 2.417 г ~
Пролин 0.839 г ~
Серин 0.839 г ~
Тирозин 0.746 г ~
Цистеин 0.357 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.327 г ~
18:0 Стеариновая 0.073 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.539 г min 16.8 г 3.2% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.473 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.167 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.155 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Капуста курица картошка составляет 102,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».