Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом

Пекинская капуста 438 г
Тунец, консервированный в воде, без соли, сухой продукт без маринада 150 г
Кукуруза, консервы 140 г
Огурец парниковый 157 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 170 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2903 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 15% 1152 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 6.6% 2667 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 2.1% 8111 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 6% 2857 г
Вода 87.5 г 2273 г 3.8% 6.6% 2598 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.7 мкг 900 мкг 5.5% 9.5% 1811 г
Ретинол 0.041 мг ~
альфа Каротин 0.415 мкг ~
бета Каротин 0.094 мг 5 мг 1.9% 3.3% 5319 г
Лютеин + Зеаксантин 19.928 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 4.7% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 10.7% 1607 г
Витамин В4, холин 47.11 мг 500 мг 9.4% 16.2% 1061 г
Витамин В5, пантотеновая 0.392 мг 5 мг 7.8% 13.4% 1276 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 15.5% 1111 г
Витамин В9, фолаты 40.144 мкг 400 мкг 10% 17.2% 996 г
Витамин В12, кобаламин 0.51 мкг 3 мкг 17% 29.3% 588 г
Витамин C, аскорбиновая 12.89 мг 90 мг 14.3% 24.7% 698 г
Витамин D, кальциферол 0.358 мкг 10 мкг 3.6% 6.2% 2793 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.166 мг 15 мг 1.1% 1.9% 9036 г
Витамин Н, биотин 3.422 мкг 50 мкг 6.8% 11.7% 1461 г
Витамин К, филлохинон 20.3 мкг 120 мкг 16.9% 29.1% 591 г
Витамин РР, НЭ 2.5902 мг 20 мг 13% 22.4% 772 г
Ниацин 0.187 мг ~
Бетаин 0.125 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.51 мг 2500 мг 8.1% 14% 1235 г
Кальций, Ca 50.59 мг 1000 мг 5.1% 8.8% 1977 г
Кремний, Si 7.887 мг 30 мг 26.3% 45.3% 380 г
Магний, Mg 15 мг 400 мг 3.8% 6.6% 2667 г
Натрий, Na 86.78 мг 1300 мг 6.7% 11.6% 1498 г
Сера, S 73.45 мг 1000 мг 7.3% 12.6% 1361 г
Фосфор, P 76.4 мг 800 мг 9.6% 16.6% 1047 г
Хлор, Cl 29.11 мг 2300 мг 1.3% 2.2% 7901 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.2 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Железо, Fe 0.875 мг 18 мг 4.9% 8.4% 2057 г
Йод, I 3.27 мкг 150 мкг 2.2% 3.8% 4587 г
Кобальт, Co 1.776 мкг 10 мкг 17.8% 30.7% 563 г
Марганец, Mn 0.1078 мг 2 мг 5.4% 9.3% 1855 г
Медь, Cu 45.52 мкг 1000 мкг 4.6% 7.9% 2197 г
Молибден, Mo 1.125 мкг 70 мкг 1.6% 2.8% 6222 г
Никель, Ni 0.001 мкг ~
Селен, Se 16.951 мкг 55 мкг 30.8% 53.1% 324 г
Фтор, F 14.18 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 28209 г
Хром, Cr 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 3.1% 5556 г
Цинк, Zn 0.4671 мг 12 мг 3.9% 6.7% 2569 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.249 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.245 г ~
Валин 0.209 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.195 г ~
Лейцин 0.324 г ~
Лизин 0.363 г ~
Метионин 0.11 г ~
Треонин 0.175 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.156 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.248 г ~
Аспарагиновая кислота 0.407 г ~
Глицин 0.189 г ~
Глутаминовая кислота 0.661 г ~
Пролин 0.139 г ~
Серин 0.164 г ~
Тирозин 0.132 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 19.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 11%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.689 г min 16.8 г 4.1% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.022 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.306 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.032 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 58 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».