| Лук репчатый (Запекание) | 500 г |
| Лосось атлантический (семга) (Запекание) | 1535 г |
| Хек (Запекание) | 1100 г |
| Лимон (Запекание) | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.4 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1694 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 18.5% | 543 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 7.3% | 1366 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.6% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.5% | 2857 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.3 мкг | 900 мкг | 2.1% | 2.1% | 4663 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.036 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| бета Криптоксантин | 0.076 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.061 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.376 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.129 мг | 1.5 мг | 8.6% | 8.7% | 1163 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 7.2% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 20.86 мг | 500 мг | 4.2% | 4.2% | 2397 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.654 мг | 5 мг | 13.1% | 13.2% | 765 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.351 мг | 2 мг | 17.6% | 17.7% | 570 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.909 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.7% | 3667 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.02 мкг | 3 мкг | 67.3% | 67.7% | 149 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.47 мг | 90 мг | 2.7% | 2.7% | 3644 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.194 мкг | 10 мкг | 31.9% | 32.1% | 313 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.909 мг | 15 мг | 6.1% | 6.1% | 1650 г |
| гамма Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.432 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.9% | 11574 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.7% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0716 мг | 20 мг | 25.4% | 25.6% | 394 г |
| Ниацин | 2.804 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 312.47 мг | 2500 мг | 12.5% | 12.6% | 800 г |
| Кальций, Ca | 26.67 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.7% | 3750 г |
| Кремний, Si | 0.808 мг | 30 мг | 2.7% | 2.7% | 3713 г |
| Магний, Mg | 25.04 мг | 400 мг | 6.3% | 6.3% | 1597 г |
| Натрий, Na | 156.92 мг | 1300 мг | 12.1% | 12.2% | 828 г |
| Сера, S | 156.98 мг | 1000 мг | 15.7% | 15.8% | 637 г |
| Фосфор, P | 182.1 мг | 800 мг | 22.8% | 22.9% | 439 г |
| Хлор, Cl | 230.32 мг | 2300 мг | 10% | 10.1% | 999 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.74 мг | 18 мг | 4.1% | 4.1% | 2432 г |
| Йод, I | 34.03 мкг | 150 мкг | 22.7% | 22.8% | 441 г |
| Кобальт, Co | 15.308 мкг | 10 мкг | 153.1% | 154% | 65 г |
| Литий, Li | 0.805 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1157 мг | 2 мг | 5.8% | 5.8% | 1729 г |
| Медь, Cu | 187.3 мкг | 1000 мкг | 18.7% | 18.8% | 534 г |
| Молибден, Mo | 3.318 мкг | 70 мкг | 4.7% | 4.7% | 2110 г |
| Никель, Ni | 5.124 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.171 мкг | 55 мкг | 22.1% | 22.2% | 452 г |
| Фтор, F | 399.28 мкг | 4000 мкг | 10% | 10.1% | 1002 г |
| Хром, Cr | 40.24 мкг | 50 мкг | 80.5% | 81% | 124 г |
| Цинк, Zn | 0.6919 мг | 12 мг | 5.8% | 5.8% | 1734 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.385 г | ~ | |||
| Валин | 0.315 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.233 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.257 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.407 г | ~ | |||
| Лизин | 0.516 г | ~ | |||
| Метионин | 0.172 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.283 г | ~ | |||
| Треонин | 0.24 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.221 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.367 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аланин | 0.391 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.605 г | ~ | |||
| Глицин | 0.234 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.754 г | ~ | |||
| Пролин | 0.289 г | ~ | |||
| Серин | 0.215 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.149 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 100.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.75 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.279 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.128 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.048 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.291 г | min 16.8 г | 7.7% | 7.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.037 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.507 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.5% | 13.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.127 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба красная с белой и луком составляет 99,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».