| Свинина мясная (Варка) | 400 г |
| Картофель (Варка без слива) | 140 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 300 г |
| Шампиньоны | 140 г |
| Фасоль белая в томатном соусе | 360 г |
| Вода | 2500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.9 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6% | 4019 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 7.6% | 3167 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 10.7% | 2240 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 2.6% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 3.6% | 6667 г |
| Вода | 92.1 г | 2273 г | 4.1% | 9.8% | 2468 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.4 мкг | 900 мкг | 225000 г | ||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.2% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 6.9% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 4.8% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 7.49 мг | 500 мг | 1.5% | 3.6% | 6676 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.128 мг | 5 мг | 2.6% | 6.2% | 3906 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.041 мг | 2 мг | 2.1% | 5% | 4878 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.73 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.7% | 14652 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.004 мкг | 3 мкг | 0.1% | 0.2% | 75000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.56 мг | 90 мг | 2.8% | 6.7% | 3516 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.044 мг | 15 мг | 0.3% | 0.7% | 34091 г |
| Витамин Н, биотин | 0.619 мкг | 50 мкг | 1.2% | 2.9% | 8078 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.2 мкг | 120 мкг | 5.2% | 12.4% | 1935 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8795 мг | 20 мг | 4.4% | 10.5% | 2274 г |
| Ниацин | 0.562 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 86.9 мг | 2500 мг | 3.5% | 8.4% | 2877 г |
| Кальций, Ca | 8.07 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.9% | 12392 г |
| Кремний, Si | 3.892 мг | 30 мг | 13% | 31% | 771 г |
| Магний, Mg | 5.36 мг | 400 мг | 1.3% | 3.1% | 7463 г |
| Натрий, Na | 6.25 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.2% | 20800 г |
| Сера, S | 28.1 мг | 1000 мг | 2.8% | 6.7% | 3559 г |
| Фосфор, P | 22.2 мг | 800 мг | 2.8% | 6.7% | 3604 г |
| Хлор, Cl | 10.63 мг | 2300 мг | 0.5% | 1.2% | 21637 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.245 мг | 18 мг | 1.4% | 3.3% | 7347 г |
| Йод, I | 1.35 мкг | 150 мкг | 0.9% | 2.1% | 11111 г |
| Кобальт, Co | 1.716 мкг | 10 мкг | 17.2% | 41.1% | 583 г |
| Литий, Li | 1.809 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.021 мг | 2 мг | 1.1% | 2.6% | 9524 г |
| Медь, Cu | 40.14 мкг | 1000 мкг | 4% | 9.5% | 2491 г |
| Молибден, Mo | 2.852 мкг | 70 мкг | 4.1% | 9.8% | 2454 г |
| Никель, Ni | 1.764 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.21 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.031 мкг | 55 мкг | 1.9% | 4.5% | 5335 г |
| Стронций, Sr | 0.86 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 75.55 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 4.5% | 5295 г |
| Хром, Cr | 1.97 мкг | 50 мкг | 3.9% | 9.3% | 2538 г |
| Цинк, Zn | 0.254 мг | 12 мг | 2.1% | 5% | 4724 г |
| Цирконий, Zr | 0.07 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.556 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.108 г | ~ | |||
| Валин | 0.101 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.066 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.128 г | ~ | |||
| Лизин | 0.147 г | ~ | |||
| Метионин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Треонин | 0.079 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.137 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Аланин | 0.094 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.169 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.085 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.277 г | ~ | |||
| Пролин | 0.08 г | ~ | |||
| Серин | 0.077 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 15.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.165 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.812 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.427 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.111 г | min 16.8 г | 6.6% | 15.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.518 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.282 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.383 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи с фасолью и грибами составляет 41,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».