| Творог 9% жирности | 200 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 150 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 100 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 10 г |
| Сахар песок | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 332.4 ккал | 1684 ккал | 19.7% | 5.9% | 507 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 4.3% | 697 г |
| Жиры | 20 г | 56 г | 35.7% | 10.7% | 280 г |
| Углеводы | 27.1 г | 219 г | 12.4% | 3.7% | 808 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.5% | 2000 г |
| Вода | 38.9 г | 2273 г | 1.7% | 0.5% | 5843 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 165.4 мкг | 900 мкг | 18.4% | 5.5% | 544 г |
| Ретинол | 0.151 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.087 мг | 5 мг | 1.7% | 0.5% | 5747 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 1.4% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.17 мг | 1.8 мг | 9.4% | 2.8% | 1059 г |
| Витамин В4, холин | 58.46 мг | 500 мг | 11.7% | 3.5% | 855 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.317 мг | 5 мг | 6.3% | 1.9% | 1577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 1.5% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.139 мкг | 400 мкг | 5.3% | 1.6% | 1892 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.419 мкг | 3 мкг | 14% | 4.2% | 716 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.19 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 47368 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.501 мкг | 10 мкг | 5% | 1.5% | 1996 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.731 мг | 15 мг | 4.9% | 1.5% | 2052 г |
| Витамин Н, биотин | 4.315 мкг | 50 мкг | 8.6% | 2.6% | 1159 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.4% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6481 мг | 20 мг | 13.2% | 4% | 755 г |
| Ниацин | 0.499 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.31 мг | 2500 мг | 11.1% | 3.3% | 898 г |
| Кальций, Ca | 153.44 мг | 1000 мг | 15.3% | 4.6% | 652 г |
| Кремний, Si | 1.111 мг | 30 мг | 3.7% | 1.1% | 2700 г |
| Магний, Mg | 14.61 мг | 400 мг | 3.7% | 1.1% | 2738 г |
| Натрий, Na | 31.44 мг | 1300 мг | 2.4% | 0.7% | 4135 г |
| Сера, S | 103.35 мг | 1000 мг | 10.3% | 3.1% | 968 г |
| Фосфор, P | 253.9 мг | 800 мг | 31.7% | 9.5% | 315 г |
| Хлор, Cl | 76.3 мг | 2300 мг | 3.3% | 1% | 3014 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 310.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.918 мг | 18 мг | 5.1% | 1.5% | 1961 г |
| Йод, I | 5.6 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.1% | 2679 г |
| Кобальт, Co | 1.741 мкг | 10 мкг | 17.4% | 5.2% | 574 г |
| Марганец, Mn | 0.1721 мг | 2 мг | 8.6% | 2.6% | 1162 г |
| Медь, Cu | 63.69 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 1.9% | 1570 г |
| Молибден, Mo | 6.88 мкг | 70 мкг | 9.8% | 2.9% | 1017 г |
| Никель, Ni | 0.611 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.26 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.809 мкг | 55 мкг | 28.7% | 8.6% | 348 г |
| Стронций, Sr | 6.3 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.57 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16971 г |
| Хром, Cr | 1.72 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1% | 2907 г |
| Цинк, Zn | 0.475 мг | 12 мг | 4% | 1.2% | 2526 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.861 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.077 г | ~ | |||
| Валин | 0.077 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.109 г | ~ | |||
| Лизин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Треонин | 0.062 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.114 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.069 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.121 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.181 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.092 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 97.96 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 12.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.693 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.154 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.133 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.35 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.448 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.454 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.748 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.474 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.399 г | min 16.8 г | 38.1% | 11.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.156 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.566 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.588 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.773 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.259 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Печенье гусиные лапки составляет 332,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».