Мой здоровый рацион

Рецепт Кисель из малины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кисель из малины

Малина (Варка без слива) 300 г
Вода водопроводная, городская 500 г
Сахар песок 50 г
Крахмал картофельный 27 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кисель из малины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3508 г
Белки 0.3 г 76 г 0.4% 0.8% 25333 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.8% 28000 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 10.4% 1991 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 13.5% 1538 г
Вода 86.3 г 2273 г 3.8% 7.9% 2634 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.4 мкг 900 мкг 1.2% 2.5% 8654 г
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 2.7% 7937 г
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.8% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 1.9% 11250 г
Витамин В4, холин 4.21 мг 500 мг 0.8% 1.7% 11876 г
Витамин В5, пантотеновая 0.063 мг 5 мг 1.3% 2.7% 7937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 2.3% 9524 г
Витамин В9, фолаты 1.467 мкг 400 мкг 0.4% 0.8% 27267 г
Витамин C, аскорбиновая 3.49 мг 90 мг 3.9% 8.1% 2579 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.205 мг 15 мг 1.4% 2.9% 7317 г
Витамин Н, биотин 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 2.7% 7692 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 4.8% 4444 г
Витамин РР, НЭ 0.2078 мг 20 мг 1% 2.1% 9625 г
Ниацин 0.178 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 78.69 мг 2500 мг 3.1% 6.5% 3177 г
Кальций, Ca 16.73 мг 1000 мг 1.7% 3.5% 5977 г
Кремний, Si 8.172 мг 30 мг 27.2% 56.7% 367 г
Магний, Mg 7.88 мг 400 мг 2% 4.2% 5076 г
Натрий, Na 5.45 мг 1300 мг 0.4% 0.8% 23853 г
Сера, S 5.48 мг 1000 мг 0.5% 1% 18248 г
Фосфор, P 14.4 мг 800 мг 1.8% 3.8% 5556 г
Хлор, Cl 7.26 мг 2300 мг 0.3% 0.6% 31680 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.9 мкг ~
Бор, B 41.9 мкг ~
Ванадий, V 0.46 мкг ~
Железо, Fe 0.424 мг 18 мг 2.4% 5% 4245 г
Йод, I 0.07 мкг 150 мкг 214286 г
Кобальт, Co 0.678 мкг 10 мкг 6.8% 14.2% 1475 г
Литий, Li 0.629 мкг ~
Марганец, Mn 0.044 мг 2 мг 2.2% 4.6% 4545 г
Медь, Cu 63.35 мкг 1000 мкг 6.3% 13.1% 1579 г
Молибден, Mo 3.143 мкг 70 мкг 4.5% 9.4% 2227 г
Никель, Ni 0.922 мкг ~
Рубидий, Rb 1.7 мкг ~
Селен, Se 0.061 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 90164 г
Стронций, Sr 0.88 мкг ~
Фтор, F 47.83 мкг 4000 мкг 1.2% 2.5% 8363 г
Хром, Cr 0.17 мкг 50 мкг 0.3% 0.6% 29412 г
Цинк, Zn 0.0684 мг 12 мг 0.6% 1.3% 17544 г
Цирконий, Zr 0.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.43 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.4%

Энергетическая ценность Кисель из малины составляет 48 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».