Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты рубленные куриные, замороженные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты рубленные куриные, замороженные

Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) 550 г
Лук репчатый (Жарка) 85 г
Кукурузный крахмал 63 г
Чеснок 7 г
Укроп 10 г
Яйцо куриное (Жарка) 57 г
Йогурт греческий, натуральный, 2% 100 г
Соль йодированная 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты рубленные куриные, замороженные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.8 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1493 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 19.2% 461 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 2.8% 3111 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 3.1% 2844 г
Углеводы (общие) 8 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.2% 4000 г
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 2.8% 3148 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.3 мкг 900 мкг 3.4% 3% 2970 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 1% 8772 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3.1% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 4.6% 1935 г
Витамин В4, холин 55.18 мг 500 мг 11% 9.8% 906 г
Витамин В5, пантотеновая 1.06 мг 5 мг 21.2% 18.8% 472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.489 мг 2 мг 24.5% 21.7% 409 г
Витамин В9, фолаты 6.193 мкг 400 мкг 1.5% 1.3% 6459 г
Витамин В12, кобаламин 0.212 мкг 3 мкг 7.1% 6.3% 1415 г
Витамин C, аскорбиновая 1.85 мг 90 мг 2.1% 1.9% 4865 г
Витамин D, кальциферол 0.141 мкг 10 мкг 1.4% 1.2% 7092 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.309 мг 15 мг 2.1% 1.9% 4854 г
Витамин Н, биотин 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 3.2% 2793 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин РР, НЭ 5.053 мг 20 мг 25.3% 22.4% 396 г
Ниацин 6.586 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.62 мг 2500 мг 9.2% 8.2% 1089 г
Кальций, Ca 30.69 мг 1000 мг 3.1% 2.7% 3258 г
Кремний, Si 0.285 мг 30 мг 1% 0.9% 10526 г
Магний, Mg 56.2 мг 400 мг 14.1% 12.5% 712 г
Натрий, Na 143.11 мг 1300 мг 11% 9.8% 908 г
Сера, S 161.27 мг 1000 мг 16.1% 14.3% 620 г
Фосфор, P 98 мг 800 мг 12.3% 10.9% 816 г
Хлор, Cl 208.66 мг 2300 мг 9.1% 8.1% 1102 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.3 мкг ~
Бор, B 10.1 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 1.156 мг 18 мг 6.4% 5.7% 1557 г
Йод, I 13.7 мкг 150 мкг 9.1% 8.1% 1095 г
Кобальт, Co 6.751 мкг 10 мкг 67.5% 59.8% 148 г
Литий, Li 0.047 мкг ~
Марганец, Mn 0.0517 мг 2 мг 2.6% 2.3% 3868 г
Медь, Cu 69.9 мкг 1000 мкг 7% 6.2% 1431 г
Молибден, Mo 8.169 мкг 70 мкг 11.7% 10.4% 857 г
Никель, Ni 0.351 мкг ~
Олово, Sn 1.5 мкг ~
Рубидий, Rb 24 мкг ~
Селен, Se 15.981 мкг 55 мкг 29.1% 25.8% 344 г
Стронций, Sr 2.89 мкг ~
Фтор, F 87.09 мкг 4000 мкг 2.2% 2% 4593 г
Хром, Cr 16.41 мкг 50 мкг 32.8% 29.1% 305 г
Цинк, Zn 1.0138 мг 12 мг 8.4% 7.4% 1184 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.302 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 1.225 г ~
Валин 0.88 г ~
Гистидин* 0.863 г ~
Изолейцин 0.762 г ~
Лейцин 1.335 г ~
Лизин 1.744 г ~
Метионин 0.315 г ~
Метионин + Цистеин 0.603 г ~
Треонин 0.75 г ~
Триптофан 0.257 г ~
Фенилаланин 0.721 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.328 г ~
Заменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аланин 0.879 г ~
Аспарагиновая кислота 1.321 г ~
Гидроксипролин 0.134 г ~
Глицин 0.617 г ~
Глутаминовая кислота 1.938 г ~
Пролин 0.672 г ~
Серин 0.706 г ~
Тирозин 0.607 г ~
Цистеин 0.294 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.21 г от 4.7 до 16.8 г 4.5% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.516 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.389 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.115 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.657 г min 16.8 г 3.9% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.638 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.178 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.193 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Котлеты рубленные куриные, замороженные составляет 112,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».