| Фарш свиной, 21% жира | 1170 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Чеснок | 5 г |
| Укроп | 2 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Костный Бульон Куриный [Biotic Food] | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 242.8 ккал | 1684 ккал | 14.4% | 5.9% | 694 г |
| Белки | 15.7 г | 76 г | 20.7% | 8.5% | 484 г |
| Жиры | 19.3 г | 56 г | 34.5% | 14.2% | 290 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 63.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3580 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.8 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.6% | 7031 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.656 мг | 1.5 мг | 43.7% | 18% | 229 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.227 мг | 1.8 мг | 12.6% | 5.2% | 793 г |
| Витамин В4, холин | 9.92 мг | 500 мг | 2% | 0.8% | 5040 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.65 мг | 5 мг | 13% | 5.4% | 769 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.354 мг | 2 мг | 17.7% | 7.3% | 565 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.17 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.5% | 7737 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.642 мкг | 3 мкг | 21.4% | 8.8% | 467 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.27 мг | 90 мг | 1.4% | 0.6% | 7087 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.084 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.3% | 11905 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.036 мг | 15 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин Н, биотин | 0.809 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.7% | 6180 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 4.026 мг | 20 мг | 20.1% | 8.3% | 497 г |
| Ниацин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.75 мг | 2500 мг | 10.8% | 4.4% | 927 г |
| Кальций, Ca | 16.96 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.7% | 5896 г |
| Кремний, Si | 0.24 мг | 30 мг | 0.8% | 0.3% | 12500 г |
| Магний, Mg | 18.19 мг | 400 мг | 4.5% | 1.9% | 2199 г |
| Натрий, Na | 55.15 мг | 1300 мг | 4.2% | 1.7% | 2357 г |
| Сера, S | 159.9 мг | 1000 мг | 16% | 6.6% | 625 г |
| Фосфор, P | 165.9 мг | 800 мг | 20.7% | 8.5% | 482 г |
| Хлор, Cl | 7.25 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.1% | 31724 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.921 мг | 18 мг | 5.1% | 2.1% | 1954 г |
| Йод, I | 0.93 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.2% | 16129 г |
| Кобальт, Co | 0.647 мкг | 10 мкг | 6.5% | 2.7% | 1546 г |
| Литий, Li | 0.014 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0255 мг | 2 мг | 1.3% | 0.5% | 7843 г |
| Медь, Cu | 47.72 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 2% | 2096 г |
| Молибден, Mo | 0.327 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.2% | 21407 г |
| Никель, Ni | 0.21 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.101 мкг | 55 мкг | 42% | 17.3% | 238 г |
| Стронций, Sr | 0.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.56 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 112360 г | |
| Хром, Cr | 0.43 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.4% | 11628 г |
| Цинк, Zn | 2.0406 мг | 12 мг | 17% | 7% | 588 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.103 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.013 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.969 г | ~ | |||
| Валин | 0.844 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.612 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.726 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.246 г | ~ | |||
| Лизин | 1.385 г | ~ | |||
| Метионин | 0.414 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.71 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.199 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.625 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аланин | 0.903 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.441 г | ~ | |||
| Глицин | 0.73 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.424 г | ~ | |||
| Пролин | 0.619 г | ~ | |||
| Серин | 0.656 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.542 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.203 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 14% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 85.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.009 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.018 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.295 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.315 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.299 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.575 г | min 16.8 г | 51% | 21% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.592 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.707 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.144 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.745 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.6% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.525 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.075 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты свиные составляет 242,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».