| Фенхель (луковица), сырой | 333 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.8 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.8% | 4455 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 5.3% | 5067 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.1% | 28000 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 6.1% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 8.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 50.3% | 526 г |
| Вода | 88.1 г | 2273 г | 3.9% | 10.3% | 2580 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.5 мкг | 900 мкг | 6.5% | 17.2% | 1538 г |
| бета Каротин | 0.705 мг | 5 мг | 14.1% | 37.3% | 709 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 740.407 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.012 мг | 1.5 мг | 0.8% | 2.1% | 12500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 5.8% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 16.1 мг | 500 мг | 3.2% | 8.5% | 3106 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.283 мг | 5 мг | 5.7% | 15.1% | 1767 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 7.7% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.934 мкг | 400 мкг | 8.2% | 21.7% | 1215 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.64 мг | 90 мг | 16.3% | 43.1% | 615 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.707 мг | 15 мг | 4.7% | 12.4% | 2122 г |
| Витамин К, филлохинон | 76.6 мкг | 120 мкг | 63.8% | 168.8% | 157 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7807 мг | 20 мг | 3.9% | 10.3% | 2562 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 504.99 мг | 2500 мг | 20.2% | 53.4% | 495 г |
| Кальций, Ca | 59.77 мг | 1000 мг | 6% | 15.9% | 1673 г |
| Магний, Mg | 20.74 мг | 400 мг | 5.2% | 13.8% | 1929 г |
| Натрий, Na | 63.43 мг | 1300 мг | 4.9% | 13% | 2050 г |
| Сера, S | 15.13 мг | 1000 мг | 1.5% | 4% | 6609 г |
| Фосфор, P | 61 мг | 800 мг | 7.6% | 20.1% | 1311 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.89 мг | 18 мг | 4.9% | 13% | 2022 г |
| Марганец, Mn | 0.233 мг | 2 мг | 11.7% | 31% | 858 г |
| Медь, Cu | 80.51 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 21.4% | 1242 г |
| Селен, Se | 0.854 мкг | 55 мкг | 1.6% | 4.2% | 6440 г |
| Цинк, Zn | 0.244 мг | 12 мг | 2% | 5.3% | 4918 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 11.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.096 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.083 г | min 16.8 г | 0.5% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.206 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.206 г | ~ |
Энергетическая ценность Фенхель отварной 26.01.23 составляет 37,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».