| Крупа перловая | 100 г |
| Колбаса, Итальянская, свинина, сырая | 442 г |
| Картофель | 433 г |
| Лук репчатый | 153 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Вода | 2000 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Укроп, свежий | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.9 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2190 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 4.9% | 2621 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 11.2% | 1167 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 3.3% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.6% | 2857 г |
| Вода | 84.8 г | 2273 г | 3.7% | 4.8% | 2680 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.2 мкг | 900 мкг | 7.7% | 10% | 1301 г |
| бета Каротин | 0.408 мг | 5 мг | 8.2% | 10.7% | 1225 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 9.6% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 3% | 4286 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.152 мг | 5 мг | 3% | 3.9% | 3289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 7.3% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.447 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.4% | 8995 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.136 мкг | 3 мкг | 4.5% | 5.9% | 2206 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.19 мг | 90 мг | 4.7% | 6.1% | 2148 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.076 мг | 15 мг | 0.5% | 0.7% | 19737 г |
| Витамин Н, биотин | 0.081 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 61728 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.4% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.941 мг | 20 мг | 4.7% | 6.1% | 2125 г |
| Ниацин | 0.302 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144.89 мг | 2500 мг | 5.8% | 7.5% | 1725 г |
| Кальций, Ca | 14.16 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.8% | 7062 г |
| Магний, Mg | 9.81 мг | 400 мг | 2.5% | 3.3% | 4077 г |
| Натрий, Na | 373.13 мг | 1300 мг | 28.7% | 37.3% | 348 г |
| Сера, S | 12.52 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.7% | 7987 г |
| Фосфор, P | 46.1 мг | 800 мг | 5.8% | 7.5% | 1735 г |
| Хлор, Cl | 413.61 мг | 2300 мг | 18% | 23.4% | 556 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 157.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.476 мг | 18 мг | 2.6% | 3.4% | 3782 г |
| Йод, I | 0.89 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.8% | 16854 г |
| Кобальт, Co | 1.151 мкг | 10 мкг | 11.5% | 15% | 869 г |
| Литий, Li | 11.455 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0743 мг | 2 мг | 3.7% | 4.8% | 2692 г |
| Медь, Cu | 49.22 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 6.4% | 2032 г |
| Молибден, Mo | 2.34 мкг | 70 мкг | 3.3% | 4.3% | 2991 г |
| Никель, Ni | 1.561 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 97.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.747 мкг | 55 мкг | 6.8% | 8.8% | 1468 г |
| Титан, Ti | 0.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 75.51 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 2.5% | 5297 г |
| Хром, Cr | 1.99 мкг | 50 мкг | 4% | 5.2% | 2513 г |
| Цинк, Zn | 0.4017 мг | 12 мг | 3.3% | 4.3% | 2987 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.421 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.16 г | ~ | |||
| Валин | 0.119 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.072 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.105 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.183 г | ~ | |||
| Лизин | 0.197 г | ~ | |||
| Метионин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.109 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.226 г | ~ | |||
| Аланин | 0.149 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.243 г | ~ | |||
| Глицин | 0.157 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.46 г | ~ | |||
| Пролин | 0.148 г | ~ | |||
| Серин | 0.118 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 16.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.34 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.012 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.084 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.59 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.17 г | min 16.8 г | 12.9% | 16.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.223 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.948 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.627 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.565 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.074 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп перловый составляет 76,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».