Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб с сельдереем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб с сельдереем

Арахис жареный 40 г
Сельдерей 20 г
Яйцо куриное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб с сельдереем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 385.5 ккал 1684 ккал 22.9% 5.9% 437 г
Белки 19.7 г 76 г 25.9% 6.7% 386 г
Жиры 30.9 г 56 г 55.2% 14.3% 181 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 0.8% 3085 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 3.5% 741 г
Вода 38.2 г 2273 г 1.7% 0.4% 5950 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 325.6 мкг 900 мкг 36.2% 9.4% 276 г
Ретинол 0.145 мг ~
бета Каротин 1.081 мг 5 мг 21.6% 5.6% 463 г
Витамин В1, тиамин 0.245 мг 1.5 мг 16.3% 4.2% 612 г
Витамин В2, рибофлавин 0.33 мг 1.8 мг 18.3% 4.7% 545 г
Витамин В4, холин 172.93 мг 500 мг 34.6% 9% 289 г
Витамин В5, пантотеновая 1.372 мг 5 мг 27.4% 7.1% 364 г
Витамин В6, пиридоксин 0.314 мг 2 мг 15.7% 4.1% 637 г
Витамин В9, фолаты 64.767 мкг 400 мкг 16.2% 4.2% 618 г
Витамин В12, кобаламин 0.302 мкг 3 мкг 10.1% 2.6% 993 г
Витамин C, аскорбиновая 9.21 мг 90 мг 10.2% 2.6% 977 г
Витамин D, кальциферол 1.279 мкг 10 мкг 12.8% 3.3% 782 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.14 мг 15 мг 27.6% 7.2% 362 г
Витамин Н, биотин 20.035 мкг 50 мкг 40.1% 10.4% 250 г
Витамин К, филлохинон 8.2 мкг 120 мкг 6.8% 1.8% 1463 г
Витамин РР, НЭ 10.3953 мг 20 мг 52% 13.5% 192 г
Ниацин 6.343 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 454.88 мг 2500 мг 18.2% 4.7% 550 г
Кальций, Ca 55.7 мг 1000 мг 5.6% 1.5% 1795 г
Кремний, Si 37.884 мг 30 мг 126.3% 32.8% 79 г
Магний, Mg 151.63 мг 400 мг 37.9% 9.8% 264 г
Натрий, Na 142.09 мг 1300 мг 10.9% 2.8% 915 г
Сера, S 234.3 мг 1000 мг 23.4% 6.1% 427 г
Фосфор, P 308.6 мг 800 мг 38.6% 10% 259 г
Хлор, Cl 115.07 мг 2300 мг 5% 1.3% 1999 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 727.9 мкг ~
Бор, B 109.8 мкг ~
Ванадий, V 84.7 мкг ~
Железо, Fe 2.547 мг 18 мг 14.2% 3.7% 707 г
Йод, I 14.3 мкг 150 мкг 9.5% 2.5% 1049 г
Кобальт, Co 9.153 мкг 10 мкг 91.5% 23.7% 109 г
Литий, Li 6.977 мкг ~
Марганец, Mn 0.899 мг 2 мг 45% 11.7% 222 г
Медь, Cu 304.3 мкг 1000 мкг 30.4% 7.9% 329 г
Молибден, Mo 10.14 мкг 70 мкг 14.5% 3.8% 690 г
Никель, Ni 7.744 мкг ~
Рубидий, Rb 40.1 мкг ~
Селен, Se 19.477 мкг 55 мкг 35.4% 9.2% 282 г
Стронций, Sr 109.07 мкг ~
Титан, Ti 20.93 мкг ~
Фтор, F 75.23 мкг 4000 мкг 1.9% 0.5% 5317 г
Хром, Cr 7.33 мкг 50 мкг 14.7% 3.8% 682 г
Цинк, Zn 2.2012 мг 12 мг 18.3% 4.7% 545 г
Цирконий, Zr 33.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.791 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.459 г ~
Валин 0.448 г ~
Гистидин* 0.198 г ~
Изолейцин 0.349 г ~
Лейцин 0.628 г ~
Лизин 0.523 г ~
Метионин 0.244 г ~
Метионин + Цистеин 0.419 г ~
Треонин 0.355 г ~
Триптофан 0.116 г ~
Фенилаланин 0.378 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.657 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.413 г ~
Аспарагиновая кислота 0.715 г ~
Глицин 0.244 г ~
Глутаминовая кислота 1.029 г ~
Пролин 0.233 г ~
Серин 0.541 г ~
Тирозин 0.279 г ~
Цистеин 0.169 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 8.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 25.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 331.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.192 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.512 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 11.866 г min 16.8 г 70.6% 18.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.227 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.378 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.802 г от 11.2 до 20.6 г 69.7% 18.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.64 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.058 г ~

Энергетическая ценность Хлеб с сельдереем составляет 385,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».