Мой здоровый рацион

Рецепт Мороженое белое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мороженое белое

Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 200 г
Домашнее мороженное 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мороженое белое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.9 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1040 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 2% 3040 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 7% 889 г
Углеводы 24 г 219 г 11% 6.8% 913 г
Вода 66.6 г 2273 г 2.9% 1.8% 3413 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.4 мкг 900 мкг 0.8% 0.5% 12162 г
Ретинол 0.007 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.6% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 3.3% 1875 г
Витамин В4, холин 11.7 мг 500 мг 2.3% 1.4% 4274 г
Витамин В5, пантотеновая 0.148 мг 5 мг 3% 1.9% 3378 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 0.6% 10526 г
Витамин В9, фолаты 2.222 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 18002 г
Витамин В12, кобаламин 0.148 мкг 3 мкг 4.9% 3% 2027 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.3% 20455 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин Н, биотин 2.37 мкг 50 мкг 4.7% 2.9% 2110 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.5926 мг 20 мг 3% 1.9% 3375 г
Ниацин 0.074 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.15 мг 2500 мг 4.3% 2.7% 2312 г
Кальций, Ca 88.89 мг 1000 мг 8.9% 5.5% 1125 г
Магний, Mg 10.37 мг 400 мг 2.6% 1.6% 3857 г
Натрий, Na 37.04 мг 1300 мг 2.8% 1.7% 3510 г
Сера, S 21.48 мг 1000 мг 2.1% 1.3% 4655 г
Фосфор, P 66.7 мг 800 мг 8.3% 5.1% 1199 г
Хлор, Cl 74.07 мг 2300 мг 3.2% 2% 3105 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37 мкг ~
Железо, Fe 0.074 мг 18 мг 0.4% 0.2% 24324 г
Йод, I 6.67 мкг 150 мкг 4.4% 2.7% 2249 г
Кобальт, Co 0.667 мкг 10 мкг 6.7% 4.1% 1499 г
Марганец, Mn 0.0037 мг 2 мг 0.2% 0.1% 54054 г
Медь, Cu 8.89 мкг 1000 мкг 0.9% 0.6% 11249 г
Молибден, Mo 3.704 мкг 70 мкг 5.3% 3.3% 1890 г
Олово, Sn 11.11 мкг ~
Селен, Se 0.741 мкг 55 мкг 1.3% 0.8% 7422 г
Стронций, Sr 12.59 мкг ~
Фтор, F 14.81 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27009 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 1.9% 3378 г
Цинк, Zn 0.2963 мг 12 мг 2.5% 1.5% 4050 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.57 г min 16.8 г 3.4% 2.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.047 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.2%

Энергетическая ценность Мороженое белое составляет 161,9 кКал.

  • Порция = 54 гр (87.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».