| Рис коричневый (нешлифованный) длиннозерный, сухой | 350 г |
| Шпинат, вареный, с солью | 750 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Лук зеленый (перо) | 100 г |
| Лук батун | 200 г |
| Укроп | 70 г |
| Оливковое масло | 100 г |
| Вода | 100 г |
| Сок лимонный | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.8 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1259 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 3.1% | 2452 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 8% | 933 г |
| Углеводы | 15.5 г | 219 г | 7.1% | 5.3% | 1413 г |
| Углеводы (общие) | 16 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 8.6% | 870 г |
| Вода | 71.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3170 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 249.4 мкг | 900 мкг | 27.7% | 20.7% | 361 г |
| бета Каротин | 2.725 мг | 5 мг | 54.5% | 40.7% | 183 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 4417.188 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.149 мг | 1.5 мг | 9.9% | 7.4% | 1007 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 5.4% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 13.67 мг | 500 мг | 2.7% | 2% | 3658 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.295 мг | 5 мг | 5.9% | 4.4% | 1695 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.215 мг | 2 мг | 10.8% | 8.1% | 930 г |
| Витамин В9, фолаты | 65.75 мкг | 400 мкг | 16.4% | 12.3% | 608 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.83 мг | 90 мг | 15.4% | 11.5% | 651 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.745 мг | 15 мг | 11.6% | 8.7% | 860 г |
| бета Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.035 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.155 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 32258 г |
| Витамин К, филлохинон | 227.2 мкг | 120 мкг | 189.3% | 141.5% | 53 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5513 мг | 20 мг | 7.8% | 5.8% | 1289 г |
| Ниацин | 0.061 мг | ~ | |||
| Бетаин | 34.766 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 297.37 мг | 2500 мг | 11.9% | 8.9% | 841 г |
| Кальций, Ca | 74.48 мг | 1000 мг | 7.4% | 5.5% | 1343 г |
| Кремний, Si | 0.84 мг | 30 мг | 2.8% | 2.1% | 3571 г |
| Магний, Mg | 62.71 мг | 400 мг | 15.7% | 11.7% | 638 г |
| Натрий, Na | 125.26 мг | 1300 мг | 9.6% | 7.2% | 1038 г |
| Сера, S | 36.66 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.8% | 2728 г |
| Фосфор, P | 95 мг | 800 мг | 11.9% | 8.9% | 842 г |
| Хлор, Cl | 7.51 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 30626 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.974 мг | 18 мг | 11% | 8.2% | 912 г |
| Йод, I | 0.47 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 31915 г |
| Кобальт, Co | 1.009 мкг | 10 мкг | 10.1% | 7.5% | 991 г |
| Литий, Li | 0.385 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.9801 мг | 2 мг | 49% | 36.6% | 204 г |
| Медь, Cu | 149.31 мкг | 1000 мкг | 14.9% | 11.1% | 670 г |
| Молибден, Mo | 1.191 мкг | 70 мкг | 1.7% | 1.3% | 5877 г |
| Никель, Ni | 0.64 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.945 мкг | 55 мкг | 7.2% | 5.4% | 1394 г |
| Стронций, Sr | 4.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.5 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14545 г |
| Хром, Cr | 1.16 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.7% | 4310 г |
| Цинк, Zn | 0.8767 мг | 12 мг | 7.3% | 5.5% | 1369 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.237 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.206 г | ~ | |||
| Валин | 0.162 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.068 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.133 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.227 г | ~ | |||
| Лизин | 0.142 г | ~ | |||
| Метионин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.115 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аланин | 0.157 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.259 г | ~ | |||
| Глицин | 0.14 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.498 г | ~ | |||
| Пролин | 0.129 г | ~ | |||
| Серин | 0.128 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.107 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 12.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.208 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.775 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.142 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.685 г | min 16.8 г | 21.9% | 16.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.577 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.189 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.929 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.3% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.824 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.176 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис со шпинатом составляет 133,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».