Мой здоровый рацион

Рецепт Коктейль их морепродуктов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Коктейль их морепродуктов

Креветка приготовленная 83 г
Мидии (Варка) 257 г
Кальмар (Варка) 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Коктейль их морепродуктов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.4 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1694 г
Белки 17.6 г 76 г 23.2% 23.3% 432 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3.4% 2947 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.4% 7300 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 3.4% 2903 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.3 мкг 900 мкг 3.4% 3.4% 2970 г
Ретинол 0.03 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 4.4% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 4.2% 2368 г
Витамин В4, холин 58.64 мг 500 мг 11.7% 11.8% 853 г
Витамин В5, пантотеновая 0.297 мг 5 мг 5.9% 5.9% 1684 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 2.3% 4348 г
Витамин В9, фолаты 3.367 мкг 400 мкг 0.8% 0.8% 11880 г
Витамин В12, кобаламин 8.323 мкг 3 мкг 277.4% 279.1% 36 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.4% 26471 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.116 мг 15 мг 7.4% 7.4% 1344 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.2698 мг 20 мг 16.3% 16.4% 612 г
Ниацин 1.272 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.22 мг 2500 мг 9% 9.1% 1105 г
Кальций, Ca 49.97 мг 1000 мг 5% 5% 2001 г
Магний, Mg 38.16 мг 400 мг 9.5% 9.6% 1048 г
Натрий, Na 122.81 мг 1300 мг 9.4% 9.5% 1059 г
Сера, S 170.21 мг 1000 мг 17% 17.1% 588 г
Фосфор, P 209.1 мг 800 мг 26.1% 26.3% 383 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.937 мг 18 мг 10.8% 10.9% 929 г
Йод, I 39.88 мкг 150 мкг 26.6% 26.8% 376 г
Кобальт, Co 16.856 мкг 10 мкг 168.6% 169.6% 59 г
Марганец, Mn 1.1255 мг 2 мг 56.3% 56.6% 178 г
Медь, Cu 445.93 мкг 1000 мкг 44.6% 44.9% 224 г
Молибден, Mo 2.263 мкг 70 мкг 3.2% 3.2% 3093 г
Никель, Ni 1.245 мкг ~
Селен, Se 35.979 мкг 55 мкг 65.4% 65.8% 153 г
Цинк, Zn 1.6713 мг 12 мг 13.9% 14% 718 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.401 г ~
Валин 0.201 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.1 г ~
Лейцин 0.494 г ~
Лизин 0.489 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.203 г ~
Треонин 0.141 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.082 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.167 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.303 г ~
Аспарагиновая кислота 0.514 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.792 г ~
Пролин 0.309 г ~
Серин 0.224 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 55.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.205 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.395 г min 16.8 г 2.4% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.056 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.607 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.058 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.142 г ~

Энергетическая ценность Коктейль их морепродуктов составляет 99,4 кКал.

  • Порция = 350 гр (347.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».