| Огурец парниковый | 56 г |
| Помидор (томат), парниковый | 52 г |
| Кунжутное масло | 2 г |
| Перец сладкий красный | 46 г |
| Авокадо | 37 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.4 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 6% | 3154 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.6% | 6909 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 13.1% | 1436 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 2.8% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 17.8% | 1053 г |
| Вода | 88.8 г | 2273 г | 3.9% | 7.3% | 2560 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 104.1 мкг | 900 мкг | 11.6% | 21.7% | 865 г |
| альфа Каротин | 4.601 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.629 мг | 5 мг | 12.6% | 23.6% | 795 г |
| бета Криптоксантин | 5.368 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 51.953 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 6.9% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 6% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 5.8 мг | 500 мг | 1.2% | 2.2% | 8621 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.414 мг | 5 мг | 8.3% | 15.5% | 1208 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.18 мг | 2 мг | 9% | 16.9% | 1111 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.741 мкг | 400 мкг | 5.2% | 9.7% | 1929 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 68.92 мг | 90 мг | 76.6% | 143.4% | 131 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.669 мг | 15 мг | 4.5% | 8.4% | 2242 г |
| бета Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.063 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.261 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.9% | 19157 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.2 мкг | 120 мкг | 10.2% | 19.1% | 984 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7883 мг | 20 мг | 3.9% | 7.3% | 2537 г |
| Ниацин | 0.431 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.134 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.17 мг | 2500 мг | 10.2% | 19.1% | 984 г |
| Кальций, Ca | 11.3 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.1% | 8850 г |
| Кремний, Si | 22.238 мг | 30 мг | 74.1% | 138.8% | 135 г |
| Магний, Mg | 11.29 мг | 400 мг | 2.8% | 5.2% | 3543 г |
| Натрий, Na | 7.89 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.1% | 16477 г |
| Сера, S | 11.31 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.1% | 8842 г |
| Фосфор, P | 31.9 мг | 800 мг | 4% | 7.5% | 2508 г |
| Хлор, Cl | 27.14 мг | 2300 мг | 1.2% | 2.2% | 8475 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 159.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.528 мг | 18 мг | 2.9% | 5.4% | 3409 г |
| Йод, I | 1.28 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.7% | 11719 г |
| Кобальт, Co | 2.622 мкг | 10 мкг | 26.2% | 49.1% | 381 г |
| Литий, Li | 28.549 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 11.8% | 1587 г |
| Медь, Cu | 101.79 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 19.1% | 982 г |
| Молибден, Mo | 3.368 мкг | 70 мкг | 4.8% | 9% | 2078 г |
| Никель, Ni | 4.697 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.295 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.9% | 18644 г |
| Фтор, F | 8.78 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 45558 г |
| Хром, Cr | 3.27 мкг | 50 мкг | 6.5% | 12.2% | 1529 г |
| Цинк, Zn | 0.3395 мг | 12 мг | 2.8% | 5.2% | 3535 г |
| Цирконий, Zr | 1.29 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.074 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.055 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.033 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.7% | 6.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.785 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.7% | 31.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.959 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.383 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 18.715 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.579 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.49 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.06 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.295 г | min 16.8 г | 13.7% | 25.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.136 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.152 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.789 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 13.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.739 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свежих овощей составляет 53,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».