| Фасоль стручковая | 100 г |
| Горошек зелёный, замороженный | 100 г |
| Морковь, замороженная | 100 г |
| Цветная капуста | 100 г |
| Брокколи, цветы, сырая | 100 г |
| Яйцо куриное жареное (без масла) | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.9 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3444 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 9.4% | 2171 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 1.8% | 11200 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 5.5% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 6.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 39.9% | 513 г |
| Вода | 84.9 г | 2273 г | 3.7% | 7.6% | 2677 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 221.4 мкг | 900 мкг | 24.6% | 50.3% | 407 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 744.5 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.173 мг | 5 мг | 43.5% | 89% | 230 г |
| Ликопин | 0.25 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 642.5 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.142 мг | 1.5 мг | 9.5% | 19.4% | 1056 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 16% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 24.47 мг | 500 мг | 4.9% | 10% | 2043 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.596 мг | 5 мг | 11.9% | 24.3% | 839 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 17% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 48.27 мкг | 400 мкг | 12.1% | 24.7% | 829 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.002 мкг | 3 мкг | 0.1% | 0.2% | 150000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 50.93 мг | 90 мг | 56.6% | 115.7% | 177 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.274 мг | 15 мг | 1.8% | 3.7% | 5474 г |
| гамма Токоферол | 0.188 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.433 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.8% | 11547 г |
| Витамин К, филлохинон | 19 мкг | 120 мкг | 15.8% | 32.3% | 632 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1878 мг | 20 мг | 5.9% | 12.1% | 1684 г |
| Ниацин | 0.276 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.075 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.17 мг | 2500 мг | 11.8% | 24.1% | 844 г |
| Кальций, Ca | 50.33 мг | 1000 мг | 5% | 10.2% | 1987 г |
| Кремний, Si | 5.5 мг | 30 мг | 18.3% | 37.4% | 545 г |
| Магний, Mg | 26.59 мг | 400 мг | 6.6% | 13.5% | 1504 г |
| Натрий, Na | 150.91 мг | 1300 мг | 11.6% | 23.7% | 861 г |
| Сера, S | 32.78 мг | 1000 мг | 3.3% | 6.7% | 3051 г |
| Фосфор, P | 69.7 мг | 800 мг | 8.7% | 17.8% | 1148 г |
| Хлор, Cl | 149.67 мг | 2300 мг | 6.5% | 13.3% | 1537 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 142.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 125 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.352 мг | 18 мг | 7.5% | 15.3% | 1331 г |
| Йод, I | 0.81 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1% | 18519 г |
| Кобальт, Co | 0.066 мкг | 10 мкг | 0.7% | 1.4% | 15152 г |
| Марганец, Mn | 0.2777 мг | 2 мг | 13.9% | 28.4% | 720 г |
| Медь, Cu | 89.42 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 18.2% | 1118 г |
| Молибден, Mo | 2.292 мкг | 70 мкг | 3.3% | 6.7% | 3054 г |
| Никель, Ni | 2.213 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.791 мкг | 55 мкг | 3.3% | 6.7% | 3071 г |
| Фтор, F | 5.16 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 77519 г |
| Хром, Cr | 0.29 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.2% | 17241 г |
| Цинк, Zn | 0.5222 мг | 12 мг | 4.4% | 9% | 2298 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.458 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.151 г | ~ | |||
| Валин | 0.1 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.122 г | ~ | |||
| Лизин | 0.122 г | ~ | |||
| Метионин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.082 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.078 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.103 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.208 г | ~ | |||
| Глицин | 0.076 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.325 г | ~ | |||
| Пролин | 0.078 г | ~ | |||
| Серин | 0.078 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 22.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.64 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.033 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.159 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность Весенние овощи+1 яйцо тушеные составляет 48,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».