| Морковь (Мытьё, нарезка) | 300 г |
| Сметана 15% жирности | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.7 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2869 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.4% | 5067 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 8.9% | 1931 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 4.8% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 16.2% | 1053 г |
| Вода | 85.6 г | 2273 г | 3.8% | 6.5% | 2655 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1633 мкг | 900 мкг | 181.4% | 309% | 55 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 9.685 мг | 5 мг | 193.7% | 330% | 52 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 6.1% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 7.2% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 16.05 мг | 500 мг | 3.2% | 5.5% | 3115 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.266 мг | 5 мг | 5.3% | 9% | 1880 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 9.5% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.14 мкг | 400 мкг | 2.3% | 3.9% | 4376 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.075 мкг | 3 мкг | 2.5% | 4.3% | 4000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.9 мг | 90 мг | 3.2% | 5.5% | 3103 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 76923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.379 мг | 15 мг | 2.5% | 4.3% | 3958 г |
| Витамин Н, биотин | 1.12 мкг | 50 мкг | 2.2% | 3.7% | 4464 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.8 мкг | 120 мкг | 9% | 15.3% | 1111 г |
| Витамин РР, НЭ | 1 мг | 20 мг | 5% | 8.5% | 2000 г |
| Ниацин | 0.825 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 183.17 мг | 2500 мг | 7.3% | 12.4% | 1365 г |
| Кальций, Ca | 40.31 мг | 1000 мг | 4% | 6.8% | 2481 г |
| Кремний, Si | 20.161 мг | 30 мг | 67.2% | 114.5% | 149 г |
| Магний, Mg | 32.46 мг | 400 мг | 8.1% | 13.8% | 1232 г |
| Натрий, Na | 232.58 мг | 1300 мг | 17.9% | 30.5% | 559 г |
| Сера, S | 10.7 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.9% | 9346 г |
| Фосфор, P | 56.2 мг | 800 мг | 7% | 11.9% | 1423 г |
| Хлор, Cl | 386.02 мг | 2300 мг | 16.8% | 28.6% | 596 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 269.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 161.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 79.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.618 мг | 18 мг | 3.4% | 5.8% | 2913 г |
| Йод, I | 5.73 мкг | 150 мкг | 3.8% | 6.5% | 2618 г |
| Кобальт, Co | 1.75 мкг | 10 мкг | 17.5% | 29.8% | 571 г |
| Литий, Li | 4.839 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1632 мг | 2 мг | 8.2% | 14% | 1225 г |
| Медь, Cu | 70.11 мкг | 1000 мкг | 7% | 11.9% | 1426 г |
| Молибден, Mo | 17.661 мкг | 70 мкг | 25.2% | 42.9% | 396 г |
| Никель, Ni | 4.839 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.45 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.156 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.5% | 35256 г |
| Стронций, Sr | 10.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.56 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 2% | 8410 г |
| Хром, Cr | 2.8 мкг | 50 мкг | 5.6% | 9.5% | 1786 г |
| Цинк, Zn | 0.3823 мг | 12 мг | 3.2% | 5.5% | 3139 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.161 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.252 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.48 г | ~ | |||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.109 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.19 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.04 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.856 г | min 16.8 г | 5.1% | 8.7% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.132 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 2% |
Энергетическая ценность Салат из моркови со сметаной составляет 58,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».