Мой здоровый рацион

Рецепт Филе грудки с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе грудки с тыквой

Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Запекание) 300 г
Соевый соус 20 г
Тыква (Тушение) 270 г
Морковь (Запекание) 100 г
Картофель (Запекание) 150 г
Чеснок (Запекание) 5 г
Лук репчатый (Запекание) 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Специи [Доширак] 2 г
Куркума, молотая 1 г
Терияки Соевый Соус Маринад [Sen Soy] 20 г
Подсолнечное масло 10 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе грудки с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.9 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2056 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 12.7% 962 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 6.1% 2000 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 3.4% 3532 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.9% 1538 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 4.3% 2845 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 315.9 мкг 900 мкг 35.1% 42.9% 285 г
бета Каротин 1.876 мг 5 мг 37.5% 45.8% 267 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 5.4% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 6% 2022 г
Витамин В4, холин 36.57 мг 500 мг 7.3% 8.9% 1367 г
Витамин В5, пантотеновая 0.751 мг 5 мг 15% 18.3% 666 г
Витамин В6, пиридоксин 0.396 мг 2 мг 19.8% 24.2% 505 г
Витамин В9, фолаты 7.375 мкг 400 мкг 1.8% 2.2% 5424 г
Витамин В12, кобаламин 0.078 мкг 3 мкг 2.6% 3.2% 3846 г
Витамин C, аскорбиновая 2.08 мг 90 мг 2.3% 2.8% 4327 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.947 мг 15 мг 6.3% 7.7% 1584 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.228 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 21930 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 2.3% 5217 г
Витамин РР, НЭ 5.1958 мг 20 мг 26% 31.7% 385 г
Ниацин 3.295 мг ~
Бетаин 0.748 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 283.42 мг 2500 мг 11.3% 13.8% 882 г
Кальций, Ca 19.25 мг 1000 мг 1.9% 2.3% 5195 г
Кремний, Si 20.332 мг 30 мг 67.8% 82.8% 148 г
Магний, Mg 22.82 мг 400 мг 5.7% 7% 1753 г
Натрий, Na 210.23 мг 1300 мг 16.2% 19.8% 618 г
Сера, S 99.09 мг 1000 мг 9.9% 12.1% 1009 г
Фосфор, P 89.9 мг 800 мг 11.2% 13.7% 890 г
Хлор, Cl 122.9 мг 2300 мг 5.3% 6.5% 1871 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 203.1 мкг ~
Бор, B 49.7 мкг ~
Ванадий, V 63.44 мкг ~
Железо, Fe 0.938 мг 18 мг 5.2% 6.3% 1919 г
Йод, I 2.41 мкг 150 мкг 1.6% 2% 6224 г
Кобальт, Co 4.134 мкг 10 мкг 41.3% 50.4% 242 г
Литий, Li 13.553 мкг ~
Марганец, Mn 0.1275 мг 2 мг 6.4% 7.8% 1569 г
Медь, Cu 118.83 мкг 1000 мкг 11.9% 14.5% 842 г
Молибден, Mo 9.316 мкг 70 мкг 13.3% 16.2% 751 г
Никель, Ni 3.009 мкг ~
Рубидий, Rb 112.1 мкг ~
Селен, Se 8.681 мкг 55 мкг 15.8% 19.3% 634 г
Стронций, Sr 2.57 мкг ~
Фтор, F 94.75 мкг 4000 мкг 2.4% 2.9% 4222 г
Хром, Cr 10.09 мкг 50 мкг 20.2% 24.7% 496 г
Цинк, Zn 0.647 мг 12 мг 5.4% 6.6% 1855 г
Цирконий, Zr 0.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.851 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.175 г ~
Аргинин* 0.597 г ~
Валин 0.437 г ~
Гистидин* 0.419 г ~
Изолейцин 0.377 г ~
Лейцин 0.655 г ~
Лизин 0.851 г ~
Метионин 0.146 г ~
Метионин + Цистеин 0.282 г ~
Треонин 0.37 г ~
Триптофан 0.124 г ~
Фенилаланин 0.358 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.646 г ~
Заменимые аминокислоты 0.299 г ~
Аланин 0.432 г ~
Аспарагиновая кислота 0.68 г ~
Гидроксипролин 0.067 г ~
Глицин 0.312 г ~
Глутаминовая кислота 0.991 г ~
Пролин 0.345 г ~
Серин 0.349 г ~
Тирозин 0.303 г ~
Цистеин 0.139 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 26%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.52 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.469 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.425 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.131 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.888 г min 16.8 г 5.3% 6.5%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.806 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.039 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 11.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.956 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Филе грудки с тыквой составляет 81,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов