| Мука Первый Сорт [Увелка] | 400 г |
| Масло Сливочное Традиционное 82,5% [Алексеевское] | 180 г |
| Яйцо С1 [Глобус] | 250 г |
| Сахарный Песок [Русский Сахар] | 42 г |
| Дрожжи [Люкс] | 20 г |
| Соль столовая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 416.3 ккал | 1684 ккал | 24.7% | 5.9% | 405 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 3.2% | 752 г |
| Жиры | 23.5 г | 56 г | 42% | 10.1% | 238 г |
| Углеводы | 41.4 г | 219 г | 18.9% | 4.5% | 529 г |
| Вода | 23.6 г | 2273 г | 1% | 0.2% | 9631 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 0.1 мг | 2500 мг | 2500000 г | ||
| Кальций, Ca | 0.31 мг | 1000 мг | 322581 г | ||
| Магний, Mg | 0.01 мг | 400 мг | 4000000 г | ||
| Натрий, Na | 496.9 мг | 1300 мг | 38.2% | 9.2% | 262 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.004 мг | 18 мг | 450000 г | ||
| Марганец, Mn | 0.0013 мг | 2 мг | 0.1% | 153846 г | |
| Медь, Cu | 0.38 мкг | 1000 мкг | 263158 г | ||
| Селен, Se | 0.001 мкг | 55 мкг | 5500000 г | ||
| Фтор, F | 0.03 мкг | 4000 мкг | 13333333 г | ||
| Цинк, Zn | 0.0013 мг | 12 мг | 923077 г |
Энергетическая ценность Бриошь составляет 416,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».